第108章得月樓里人間食-《世間白蛇仙》
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小二聞言嘿嘿笑了笑,“這蛇啊,通靈,天生就是神異,不瞞公子說,我小時候也怕蛇,一見到蛇就汗毛直立。
不過啊,自從我去柳仙廟里拜了幾次,見到蛇就沒那么怕了。長年累月的下來啊,我現在就是和蛇睡一張床上都不害怕了。”
白沚驚訝的問:“哦?有那么神嗎?拜神還可以不怕蛇獸?”
“嗨,公子有所不知。柳仙廟里神仙那可是虺山府君神仙一流的人物,是這蛇類的祖宗啊,你去拜上一拜身上沾了柳仙的味,蛇兒都不會咬你呢。
傳說啊,虺山府君修煉了千年得道成仙,手下掌管胡黃白柳灰五大仙家,渡世助人,掌罰人間善惡,別說我們這小小淇縣,這方圓千里啊可都拜這位神仙呢。
聽西邊的異國商人說在他們那虺山府君可是叫什么圣主呢,比咱這虔誠的多,也靈驗的多。”
白沚笑道:“那正趕巧了,我也要去天沚國看看,到時候如果有機會我再來找你說說那邊的風俗。”
“哎,公子客氣了,小的怎能有這般榮幸。”小二受寵若驚一般的忙彎腰揖手。
“呵呵,我不過隨口一說,伱也不必放在心上。去看看我的菜可都好了?”
“是!是!公子請稍等。”小二恭敬的退了下去。
白沚拿起了桌子上的花生仁放入口中,輕輕一嚼口齒留香,熟悉的味道隔了百年再次相逢。
慢悠悠的倒了杯清茶,幾片嫩葉飄在微黃泛著白霧的杯里,透出一股質樸的茶香,算不得名貴茶味,可也是初春的新茶了,沒有拿舊茶來敷衍了事。
不一會,幾個店小二端著一盤盤菜上了桌,還有一壺五兩的龍柳仙酒。
一共上了六道菜,三葷兩素一湯,看著每一道菜都精致可口,誘人無比。
這個時代的人,對于上菜用食,并不是菜往桌子上一放就完事了,每一個店小二都要熟練記住每一道菜名,菜的用料,特點,乃至菜品背后的典故,為客人介紹其菜品之后的濃重歷史。
當然,小酒樓、貧苦人吃飯可沒有這些講究。
一個頗為機靈的小二笑道:“公子,這道菜名為清炒梔子花,咱們的大廚將梔子花的花香都保留在每一瓣花葉里,吃到嘴里保管您口舌生津,如今初春尚寒,此菜可清肺止咳,但偏疏陽氣,故而可謂開胃菜,不宜多食。”
說著,他忙把這道擺放在了白沚面前,為他布菜。
白沚饒有興趣的準備嘗一下,抬起手拿起筷子愣了一下,他好似幾百年沒有拿過筷子了,硬是回憶了一下方才找回手感,夾起一片梔子花葉放入口中,果然清香爽口。
“不錯。”
小二心頭一松,笑道:“公子,這道得月童雞是咱們得月樓的招牌菜之一,扒雞燒制,施以百花香蜜和五豆醬料,甜而不膩,香而不寡,色香味俱全,但凡來咱們得月樓沒有不點這道好菜的,您嘗嘗,若是喜歡吃辣,可以配上這醋料辣椒調味,保管您一吃就興。”
白沚聞言笑說道:“真有這般好吃?”
他夾起一塊扒雞鮮肉放入口中,微甜與咸的完美結合充斥著味覺,鮮嫩肉質填充著他的觸感,有著淡淡芥末的瑟味融合在一起竟然恰到好處的美味。
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