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    中秋佳節倍思親！

    本來，在白天時，金蓮一度想起遠在恩州的父母家人，情緒甚為低落，武植費盡心思都沒能撫慰她那濃郁的思親之情。如今看到眾人喜笑顏開、縱情歡快的樣子，她不知不覺中也受到感染了，低落的情緒也被沖淡了許多，心情也為之好了起來。武植看到她心情好轉，也很是高興。

    中秋節前夕，二虎和孟達等人從狀元樓拿回了一個多月的結算收入。經結算，一個多月的銷量，共賣出去二千八百瓶酒，銷售收入達十一萬三千四百貫錢，刨去酒稅一萬一千三百四十貫錢和錢穆狀元樓的三成分紅三萬零六百一十八貫錢，武植拿到手七萬一千四百四十二貫錢！

    為此，在中秋節前夕，武植拿出一千二百貫錢交給孟達，讓他作為“中秋慰問金”酌情分發給漕運公司的全體員工們，給他們過個好節。同時，武植把余下的零頭二百四十二貫錢作為“中秋慰問金”也分發給桂花新酒坊的十八位員工們，其中張貴夫婦分到三十四貫，其余眾人每人分得十三貫！

    眾人皆大歡喜，再一次感受到了武植的熱情關懷和出手大方！

    資金的問題，可以說是終于被武植給解決掉了，有了堅實的物質基礎，相當于邁出了堅實的一步，巧婦有了足糧好下鍋，其他的事情也就好辦得多了。

    中秋節過后，武植在一次盤點時，忽然意識到了一個差點忽略卻尤為致命的問題，那就是，蒸餾酒精和勾兌烈酒的技藝只掌握在他自己一個人手里，以后他要是有事離開家里一段時間，狀元系列酒就會出現斷供的危險！

    當武植把這個問題跟武修和鳳娘一說，兩人頓時也緊張了起來。經過商議，武植決定把蒸餾酒精和勾兌酒的技藝、訣竅教給武修和鳳娘兩人，慢慢培訓他們上手，以防萬一。

    武修和鳳娘、小娥都是武植最為信任的親人，但小娥還小，武植只能把蒸餾酒精和勾兌酒的核心機密教給武修和鳳娘。雖然金蓮也算是他的親人了，但他不想讓她勞神費力，畢竟，金蓮平日里在家還兩手未沾陽春水、沒有經歷過勞作，有些事是做不來的。而且蒸餾酒精和勾兌酒是釀制狀元系列酒的核心機密，他不可能再經第三人之口，以防泄密。武植把情況跟金蓮和小娥解釋后，兩人都表示理解，沒有異議。

    于是，武植數日里都不再去縣衙當差喝茶了，就在家里，關起門來，開始培訓武修和鳳娘，教給他們蒸餾酒精和勾兌酒的方法和訣竅。武修和鳳娘都讀過書，都能識文斷字，特別是武修，學識還算不錯，而鳳娘心細，所以兩人學起來也特別地順利。

    武植拿來一些低度酒，手把手地教他們蒸餾，教他們怎么安裝蒸餾設備，教他們如何判斷和調整水溫高低，教他們怎樣鑒別酒度大小，等等。當看到他們兩人能獨立的準確無誤的把九十五度的酒精給蒸餾出來后，武植才繼續手把手教他們進行勾兌。教他們掌握勾兌的比例，教他們如何醇化和如何貯藏，教他們怎么進行封口，教他們如何包裝，等等。而且武植針對不同酒度的低度酒列出了一系列的勾兌比例出來，勾兌比例表就由武修來保存。武修學過算學，經武植稍加指點后，就懂得了計算的方法，慢慢地掌握了勾兌的比例。經過十來天的勾兌試驗，當兩人勾兌的三十八度的白酒和五十二度的白酒經過跟“狀元醇”和“狀元郎”比對后，武植發現口味已經相差無幾了，武植要求兩人又勾兌了幾次，品嘗后發現口味差不多一致時，他才徹底放下心來。

    同時，關于酒瓶的定制和包裝盒的定制情況，武植也一一向武修和鳳娘交代清楚，找了個機會，帶著他們乘坐送貨上京城的漕運公司的大船悄悄來到京城，先帶著倆人跟吳剛和譚四進行對接，讓他們兩人熟悉定制的情況。

    接著，武植又帶著武修和鳳娘去往狀元樓，找到錢穆，把以后由倆人負責狀元系列酒的情況跟他說了一下。

    當聽說武修和鳳娘是武植的至親長輩，錢穆連忙腆著臉“二叔長嬸娘短”地叫喚起來，搞得鳳娘都羞紅了臉，武修和武植也是哭笑不得。

    因為，武修和鳳娘的年紀比錢穆還小個一兩歲！
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