第33章 做酒曲-《寒門:開局一美嬌妻》
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三月桂花飄香,黃白色傘裝的花團(tuán)簇掛在翠綠的枝頭,一抹淡黃,一抹青綠,清沁的桂花香飄在山中,把荒災(zāi)壓抑幽暗的氛圍一掃而廣。
沈澤川坐在山腰的大石頭上,與鐘遙一起吃著剛炒好的豬蛋,味道極為鮮嫩,口感絲滑免密,吃得鐘遙贊不絕口。
“鐘兄,這坎兒井可造好了?”
沈澤川又斟了杯酒給鐘遙,幾許桂花飄落在碗中,混著酒的清香。
“這酒是好酒。”
鐘遙吃了口腰子,嘬了口小酒,他很是同意沈兄所說,這酒可是他珍藏了多年,一直舍不得喝的,這拿出來沒想到也被倒了一小半走,心疼心疼!
“可惜啊!這再也喝不到了!”
沈澤川陡然間有些不好意思,方才為給小刀消毒,用了些濃度稍高的烈酒,這怕是鐘遙珍藏的酒!
這酒珍貴,這坎兒井完成,還沒好好的跟壯丁們歡聚一餐,飽餐一頓不是問題,有宴食而無酒,就像是精美的配刀未有開刃一般,缺這點(diǎn)小酒,方不能盡性,這荒年,糧食都成問題,酒就更不可能了。
一陣風(fēng)吹來,攜著磬人心脾地桂花香滾入沈澤川的鼻腔中,他雙手一拍,突然想到個(gè)好點(diǎn)子。
“喝得到!”
這一拍把鐘遙手中的筷子嚇掉了,看著沈兄神神兮兮的樣子,問道。
“怎么個(gè)喝法?”
“釀酒?!?
鐘遙一聽這話便搖搖頭,這吃口羊腿就心滿意足了,哪有什么多余的糧食給他去做酒糟。
沈澤川一眼便看出鐘遙的心思,這荒年沒有什么糧食,但這空間有。他打開系統(tǒng)空間,從商城買了些大米種子種植在田中。
這大米種子與系統(tǒng)簽到贈(zèng)送的不一樣,這是精選小麥種子,產(chǎn)量高,口感更為飽滿,用這種大米做出來的酒曲味道醇厚。
沈澤川把空間速度調(diào)到最高,不過一炷香的時(shí)間便能得到100斤大米,大約三斤便能釀造出一斤的白酒,這造33斤的白酒,夠喝了。
做酒釀首先要做酒曲,有酒曲做什么酒都行,酒曲原材料制作簡(jiǎn)單,一些路邊的野菜采集起來就能做成酒曲了。
“沈兄,這又是作甚?”
鐘遙酒還沒喝完,就被沈澤川叫起來,他一下起身,沒站穩(wěn)踉蹌幾下才站穩(wěn)身子。
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