第(2/3)頁

    秦臻臻對此半信半疑，畢竟她對這豬大腸可從來沒抱有任何期待，即使這做飯的是香九齡，她還是有些懷疑。

    香九齡對此自然也不多做解釋，笑著說道，“好了，我馬上就弄好了，你先去把火燒起來！”

    “行！”

    聽到聲音的大寶也從屋里走了出來，見兩人都在忙也走了過去，“娘，有沒有我能幫忙做的事情？”

    香九齡剛洗好手中的豬大腸，想起還有豬腳沒燉，便點了點頭，“對了，還真有事要你做，大寶，你去幫忙把屋里那個陶罐洗下，一會兒我要燉東西！”

    “行，那我這就去！”

    “娘親，我們也要幫忙！”

    二寶和三妮也湊熱鬧要幫忙，香九齡無奈苦笑，讓他們在一邊玩就是幫忙了，兩孩子只能乖乖進(jìn)屋。

    洗好豬大腸之后香九齡又把幾只豬腳都洗了，準(zhǔn)備一只用來燉湯，其余幾只做鹵豬蹄。

    把豬腳洗好了，那邊鍋里的水也開了，香九齡便把豬腳剁成一塊一塊的放進(jìn)鍋里，再放入從空間里兌換出來的料酒加上蔥姜去除腥味，煮了一會兒之后再撈出來，倒上油再放入豬腳翻炒，等表面變了色再舀起來放入陶罐里，然后裝上水和冰糖燉。

    剛把陶罐架在火上，香九齡想起自己買回來了些黃豆，又去挑了點清洗過后放了進(jìn)去，最后再加入調(diào)料，就讓大寶看著。

    燉好了豬蹄，香九齡這才來處理豬大腸，自然是相同的焯水步驟，等到煮的泛白了之后才撈了起來。

    鹵料當(dāng)然簡單得很，香九齡從空間里兌換了不少，此刻正好派上用場，很快就調(diào)好了倒進(jìn)水里開始鹵豬大腸和豬蹄。

    大寶在看著燉豬蹄的火，這邊自然由秦臻臻接手，看著香九齡那熟練的動作和鍋里飄起那隱約的香味，秦臻臻發(fā)現(xiàn)那豬大腸似乎也沒那么難接受了。

    至于香九齡，自然是把面粉拿出來攪拌準(zhǔn)備做面筋和饅頭。

    等香九齡把饅頭放進(jìn)蒸籠里后，大寶這邊的豬腳燉黃豆也在往外冒著香水了，二寶和三妮也圍在大寶身邊，一雙眼睛直勾勾的看著陶罐。
    第(2/3)頁