第二十六章 綠豆糕-《言之有梨》
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尤梨剛出生那一陣兒,沈奶奶還特意來醫院看過,當時的尤梨小小的,轉眼過去八、九年了。沈奶奶慈愛的摸著尤梨腦袋說:“沒想到我家梨梨都要長成大姑娘了,是奶奶老了啊。”
她抱著沈奶奶的腰,窩在懷里安心的回答:“奶奶不老,下周好好聽話跟我一起去做個身體檢查噢,這樣干爸才能放心。”
“好,都聽你的,梨梨想吃綠豆糕嗎?奶奶可以給你做。”沈奶奶溫柔的問道。
“綠豆糕,好呀!”一聽到吃的,尤梨就兩眼放光。
沈奶奶拿出自己從老家背上來的綠豆,“這綠豆自家種的,可好了,你們就放心吃。”
她先將綠豆去皮倒入清水浸泡五個小時,“梨梨,晚上就能吃上,先讓綠豆在盆里泡著。”吃完中午飯沈奶奶迫不及待的將泡好的綠豆瀝干水分,放入鍋中蒸二十分鐘,接著她用強勁的力氣把蒸好的綠豆碾碎加入提前融化好了的黃油,將兩者攪拌均勻。
再把碾好的綠豆泥倒入鍋中,加入蜂蜜、糖粉、鹽,小火翻炒至綠豆泥可成團之后,關火。
“梨梨,等這個綠豆泥涼了后,咱們就可以做自己想要的模樣了!”
之后沈奶奶先將綠豆泥揉成大小均勻的小團,藍佳麗從櫥柜找出大小不一的可愛模具,笑著說:“媽,你跟梨梨用這個。”
尤梨選了梨子圖案,對著已經揉好的小面團一壓一個準,藍佳麗在一旁看的蠢蠢欲動,便開口說:“我也想加入你們,給我騰個位置。”
晚自習下課的沈言之回家剛好趕上第一波綠豆糕,“言言哥哥,你放學回來了啊,快來嘗嘗我做的綠豆糕。”尤梨興奮的喊著。
沈言之換下拖鞋,先跟沈奶奶和藍佳麗打了個招呼,便拿著托盤里“梨子”形狀的綠豆糕一口塞進嘴里,瞬間淡淡的奶香味在嘴里散開,外面買的一些綠豆糕會齁甜,但這個沒有恰到好處。
“你怎么知道這個是我做的?”尤梨驚喜地問。
“因為我聰明。”沈言之話雖然是這么說但心里面想的是:傻瓜,這么明顯我還能看不出來嗎?
藍佳麗跟沈奶奶在一旁對視一笑。
“對了,梨梨,待會我用盒子給你裝點綠豆糕,你帶點回去給蘭蘭嘗嘗。”藍佳麗邊說邊在櫥柜里拿出包裝盒開始打包。
“干媽,可以多給我裝一份嗎?我想帶去學校跟蘇妍分享。”尤梨對著藍佳麗甜甜的問道。
小孩子懂得分享當然是好事,藍佳麗想也沒想就答應了,多給尤梨打包了一盒。
方蘭吃到綠豆糕時驚喜的表情洋溢在臉上:“沈奶奶手藝真不錯。”
當蘇妍吃到香甜軟糯的綠豆糕時發出了驚嘆的聲音:“梨梨,這個綠豆糕真好吃。香香的甜甜的,最主要是吃起來不膩人。”
“好吃吧,這可是沈言之奶奶做的,我就后面負責拿模型壓了個樣子出來。”尤梨驕傲的說道。
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