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    太平猴魁和六安瓜片在干燥的時候，要時刻翻弄，進行塑形。

    也就多這一個步驟，綠茶基本上都是萎凋，殺青，干燥和回火。

    唯一有區別的就是祁門紅茶，殺青以后，要進行揉捻，然后有一個發酵的過程，最后烘干，就得到了紅茶。

    其他的綠茶，揉捻這個步驟基本上不需要，有需要的都是大葉的茶。

    相比于宋朝的茶餅，綠茶的制作簡單的很，唯一需要注意的就是火候問題。

    鄭雄也就是稍微進行講解，講授茶葉選取需要注意的事項，隨后便讓他們弄點青草，進行練手。

    之后，鄭雄便張貼告示，招募了數百人，跟著先來的這群人熟悉過程。

    經過兩天的緊急培訓，數百人便被鄭雄從朱標那里弄來的路引，送往了六安州和徽州兩地。

    同時，鄭雄還譴人將銀兩帶往了兩州。

    幾乎是前后腳的功夫，人和錢到了的同時，茶葉也到了采摘的季節。

    “殿下，咱們的茶制成了，臣帶了點，您嘗嘗看，看看味道如何。”

    太子府，鄭雄在前，大步往朱標的身旁走去，身后跟著一個小廝，身上掛滿了瓶瓶罐罐。

    放下手中的書本，朱標迎向鄭雄，好奇的打量著這些瓶瓶罐罐。

    “你說的茶葉就是這些嗎？來人，沏水，煮茶。”

    “殿下，臣弄的茶葉不用煮，沏點水就行了，將其泡開就能飲用。”

    “哦！散茶嗎？”

    “算是吧！殿下一觀便知。”

    從小廝的身上，拿出一個小罐子，指著標簽，鄭雄便現場沖泡給朱標介紹道。

    “這叫黃山毛峰，用熱水入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。”

    介紹完一款，鄭雄便接著拿起另一款進行沖泡并介紹道。

    “這叫六安瓜片，似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。”

    “這叫太平猴魁，入杯沖泡，芽葉成朵，或懸或沉。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮。”

    “這個叫祁門紅茶，外形條索緊結細小如眉，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，茶葉湯色紅艷明亮，口感醇和。”

    “剩下的都是各個地方，制成的綠茶，卻是不急，殿下先看看這些。”

    朱標將目光看向杯中，只是沒有玻璃杯，不能更好的觀察其中的形狀。

    不過香氣撲鼻，聞知，久久不散。
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