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    王氏在一旁看著郎中父子倆的舉動，覺得不妥又不敢說出制止的話。

    郎中他們肯定是因為喜歡她女兒才這樣，她心里是高興的。

    一頓飯和諧而愉快地結束了，顧郎中回到正堂去坐診，楊錦帆和王氏收拾碗筷。

    懷顧君本來想留下來幫忙的，被楊錦帆驅趕了出去，他便去了正堂給顧郎中打下手。

    收拾完碗筷，王氏坐在廚房一角開始縫補衣物，楊錦帆則將廚房里的廚具都清洗了一番。

    待她收拾妥帖，便到了做午飯的時間了。

    楊錦帆去米缸里舀米出來洗凈，放到灶鍋中。

    趁王氏不注意，她意念一動，靈泉水便隨著她的手指流入鍋中。

    放得差不多，她蓋上鍋蓋開始往未滅火的灶膛里添柴。

    讓王氏看著火，她去將灶上放著的小菜洗凈切段，然后開始處理魚。

    剛才她沒注意看是什么魚，現在看清了，心下微驚。

    魚是江東一帶盛產的鱸魚，又稱闊嘴鱸。

    其特點鮮明易辨，身長，鱗細小，色銀白，背有不規則小黑點，黑白清晰分明。

    江東鱸魚一直以肉質鮮嫩潔白，味美不腥，營養豐富而著名。

    楊錦帆既驚訝于鱸魚的名貴，更驚訝于鱸魚來路的遙遠。

    鱸魚來自江東一帶，而古溪村位于江南以南的方向，相隔甚遠，江南一帶少有養鱸魚的人家，更別說還是一條碩大且正宗的江東鱸魚，有錢也難求。

    可魚十分新鮮，說明剛運送來不久，也間接得到一個信息。

    顧郎中父子身份非常不一般。

    楊錦帆壓下心頭的求知欲，開始著手處理。

    先剪掉鱸魚的魚鰭、肚鰭和尾鰭部分，用刀背逆著魚鱗方向刮除兩面魚鱗，將魚鰓掀開，用剪刀將魚鰓根部剪斷，掏出魚鰓。

    接著從魚的尾端開始，用剪刀將魚肚剪開，一直剪刀魚頭部分，再掏出魚的內臟，將魚腹內搓洗干凈，再用水將魚徹底沖洗干凈，控干水分。

    之后用刀往魚兩面都斜切上幾刀，放一旁備用。

    把刮好的姜切成細絲，蔥切成段，香菇洗凈切片，把魚放入盤中，姜和香菇放在魚身上，蔥放在魚頭尾兩處，再偷偷加點靈泉水，少許黃酒，細鹽，上鍋大火蒸一盞茶的時間就可以出鍋了。

    除了鱸魚，楊錦帆還做了一道油燜茭白，一道炒青菜，一道小蔥豆腐湯。

    等鱸魚出鍋就可以開飯。

    楊錦帆去擦桌擺碗筷，王氏守在灶前看著她跑來跑去，心中不免疑惑。
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