第(3/3)頁

    這時，張大慶也忙替駱市長說話：“老首長，駱市長真的很忙，全市方方面面這么多事，都要他操心。我都去找過他很多次，他不是不在辦公室，就是在開會。駱市長時間真的很緊。”

    “是啊，爺爺?！瘪樰p雪挽著老將軍的手臂替爸爸解圍：“爺爺，你看深市現在的發展多快，我在美國都沒見過。您現在出去看一眼，保證和你以前認識的深市完全不一樣了?！?

    “你是說爺爺跟不上時代啰。”老將軍最痛愛自己這個孫女。

    “沒有了，爺爺，你可是站在時代的前列啊，你看，海的對面就是香江。你說你是不是站在改革開放的前列啊。我們都站在你后面喲?！瘪樰p雪搖著老將軍的胳膊，打趣地說。

    駱輕雪的話引來了老將軍哈哈大笑：“好，好，那我再向前一步，那是不是該史無前例了。”

    老將軍本來沒有生駱市長的氣，現在看見駱輕雪撒嬌的樣子，便開懷大笑地說：“走，走，吃飯去啰，你們二個大老爺們餓了我可不管，但不能餓壞了我的乖孫女?！?

    老將軍的廚師跟了老將軍很多年了，廚師做的菜集合了湘菜和川菜共有的特色，老將軍是川省人，但自從當兵離開川省之后，就一直在湘、贛、閩生活，從一名普通的士兵做到了將軍，最后在深市定居下來。

    雖然老將軍還喜歡川菜菜式，但他喜歡地川菜早就沒有正宗川菜的味道，沒了川菜的麻，只保留了辣。一桌川菜卻做成了湘菜的味道，就象這道麻婆豆腐，廚師用水嫩的豆腐、嫩黃牛肉、豆瓣醬為主料，加上醬油、姜蒜、辣椒輔料烹飪而成。它沒有了川菜做法中的花椒，也就沒了麻味。但又保留了川菜式樣，卻是湘菜的味道。

    這道麻婆豆腐是駱輕雪的最愛，她從小就愛吃。就連在美國留學他都經常去唐人街吃這份麻婆豆腐。也許唐人街的麻婆豆腐太正宗，駱輕雪總是不習慣那種麻味，但又忍不住想吃。所以一直吃的不痛快，直到回國，吃到老廚師地道的川式湘味的麻婆豆腐才解饞。


    第(3/3)頁