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    干完活之后，許大茂開始了清點發辛苦費。

    所有運輸司機，每個人按照約定發一塊五，再加五斤豬下水或者豬內臟。劉光天和劉光福是他的狗腿子，每人只拿五斤豬內臟或下水，許大茂會私底下補給他倆每人兩塊錢。

    張屠夫一家人，按照人頭來算，不發錢，不過每個人都能拿一頭豬的全部下水和豬寶。

    除此之外，所有人再額外發一包大前門。

    這辛苦費的安排方式，得到了所有人的一致贊同，豎起大拇指直夸公平。

    許大茂叮囑道：“大家應該都明白咱們辦的事要保密，所以拿了好處就要管住嘴。”

    “我們曉得！”“許主任放心，誰敢亂說話，我撕了他的嘴！”“許主任以后需要就喊一聲，隨叫隨到！”

    人人臉上喜氣洋洋，再三保證，這么血賺的外快，天天都能加餐吃肉，誰不想長期保持下去，腦子抽了才自斷財路呢！

    許大茂對張屠戶一家也比較放心，他可是讓劉光天兄弟確認過消息，張屠戶一家的確很低調，多余的下水也是去黑市上買賣，沒有傳出什么危險言論。

    “走，回廠！”

    沉甸甸的四輛運輸車，仿佛得勝歸來的將軍，浩浩蕩蕩的駛入軋鋼廠，不一會兒，后廚的倉庫堆滿了豬肉，冷庫都裝不下了。

    后廚的職工緊鑼密鼓的燒火做飯，紅燒肉、豬肉燉粉條、牛骨湯、羊雜湯、土豆燉豬肉等等紛紛都安排起來。

    主廚錢師傅很快安排好了工作，保準一切有條不紊的進行。

    過了一會兒，他有些為難的找到許大茂匯報情況：“主任，咱們這次的豬內臟和下水不少，應該怎么處理呢，另外，雞蛋沒到很多菜沒法做，工廠的職工們都喜歡炒雞蛋和煮雞蛋，需求量還不小，到時候如果沒供應的話，我擔心出亂子。”

    許大茂認真思考了一會兒，這次隨著豬肉供應量大了，相應的豬內臟和豬下水也多了，這玩意實在是難處理，腥味太足，處理起來浪費調料和油鹽，屬于虧本買賣，定價也是個問題。

    定的高了吧，賣不完浪費，還容易被工人們投訴，定的太低，連調料成本都賺不回來。
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