第(2/3)頁

    已經打定了主意，不管趙果兒給出的食譜如何，都要高價買下的董氏立刻興致勃勃的點頭，帶了幾分期待的問道。

    “明日……”

    趙果兒頓了一下，點頭：“也不是不行，不過我得先出去找幾味香料，還得備些食材。”

    “食材和香料不用去外頭找，你要什么盡管說，府里沒有的莊子里和鋪子里總會有的。”

    董氏和顏悅色道：“畢竟是自家的東西，來路清楚明白，比去外頭買的多少能強些。”

    “嗯。”

    知道一般有自家的莊子和鋪子的人家，輕易不會吃外面的東西。趙果兒理解的點點頭，很快就報出來自己要用的香料和食材，全是這個世界有的。

    旁邊有人立刻取了紙筆一一記下，又給復述了一遍。

    “若是有豕肉就再添一樣豕肉，要下五花。”

    看一眼桌上沒有豬肉做的菜，趙果兒猶豫遲疑了一下，想到誘人的紅燒肉，還是開了口。

    “豕肉？”

    記錄的丫鬟也跟著遲疑了一下，小聲提醒了句：“豕肉又腥又臭，咱們家從不吃，只怕莊子里頭沒有。”

    “……”

    她就猜到了。時人還不知道該給豬閹割，養出來的成年豬味道自然好不了。

    或許，她可以把這養豬的法子順便送給宋家。如此，就是現在，自己和娘親也算是沒多占宋家的便宜了。

    正在想著既然要送出養豬的辦法，那就勢必還得多附帶幾道有關豬肉的菜色。

    趙果兒于是開始默默甄選起來。

    看她沒說話，淑娘擔心她會因丫鬟的話不高興，忙訓斥那丫鬟道：“蠢。成年的豕肉腥臭，小豕的肉不是挺嫩的？咱們家的莊子里頭沒有，難道那附近的農戶也沒人養？”

    去外面走了一趟，見過世面。淑娘知道哪怕是成年的豕肉腥臭，許多吃不起羊肉和狗肉的百姓依然會買去吃。

    畢竟再怎么說那也是道葷菜。
    第(2/3)頁