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    在他的示意下，后廚一干人等都退到了一邊，偌大的灶臺就只剩下了秦舒眉一個小小的身影。

    楊昭全放心不下，撇下一桌人找來了后廚，尋了一個不容易被她發現，但能觀察到她的角度，斜倚在墻邊看她。

    秦舒眉的廚藝他是有底的，他敢說，就她在小泉村做的那次魚，肯定就比這后廚里的人強得不知多少倍。既然比廚藝她沒在怕，那他也不想多加干涉，只操心著她的人身安全。

    小姑娘好似全沒把這群人放在眼里，她那副成竹在胸的小模樣，還頗有幾分睥睨天下的神氣。

    她上挑的眉梢和微翹的唇角，搔得楊昭全心中癢癢的，她剁蒜的頻率幾乎要和自己的心跳同節拍。

    好的食材是料理成功的一半，秦舒眉幾乎想都沒想，直接選擇了還在游動的胖鱸魚。

    夏天鱸魚貴但肥美，晶瑩剔透的腹部脂肪堪比頂級和田玉，入嘴油豐脂潤，撒上蔥白和花椒油，那滋味，光是想象，秦舒眉就擦了擦快滴出來的口水。

    她一把將魚撈出，去鱗片、取內臟、片魚身、腌上料、切配菜，直至接水把魚放上蒸鍋，一套動作行云流水，不帶絲毫停頓。

    掌柜的略有些驚訝，但很快就把自己的疑慮撇在了腦后。這小丫頭居然敢抓幾個大廚都不敢下手的新配料，想必是沒見過，隨便亂放。

    幾個掌勺的看了也直搖頭，魚腥味大，就要豉油醬醋一頓澆才好吃，她這做法根本入不了口。

    這地方沒有計時器，秦舒眉只能自己數著秒數。八分鐘一到，她便掀了蓋，把魚上了桌。

    “這清湯寡水的，能好吃嗎？一看就不怎么地。”

    掌柜的沒提筷子，先呲了一嘴難聽的。

    秦舒眉沒理他，掂著手上的小鍋，翻手把里面滾燙的熱油倒在了魚身上。

    “刺啦”

    隨著一聲響，魚表面的皮微微卷起，菜品動態立現，整條魚像是要活過來。更別提激出的香味，花椒的麻勁配上魚香的清爽，立刻令人食指大動。

    “這才做好了。”

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