30章:拿回酒樓-《大楚小掌柜》
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陳長(zhǎng)青滿面威嚴(yán)道:“甄武,你現(xiàn)在就把酒樓的地契和房契交給甄建,此案就可了結(jié)了。”
甄老四不甘不愿地取下肩頭的包袱,從里面掏出房契和地契,望著手中的地契和房契,甄老四的手在顫抖,他好不甘心啊,心里好痛苦啊,他這輩子都沒撞過這么大的運(yùn),忽然得到一個(gè)大酒樓,然而,這么大的一個(gè)酒樓,就被他這么輕易的葬送了,有那么一瞬間,他幾乎懷疑,自己或許真的是個(gè)廢物。
但他畢竟從小被慣壞了,極度自我,永遠(yuǎn)只會(huì)看到別人的過錯(cuò),看不到自己的不足,自責(zé)的念頭一閃而過,幾乎沒在他腦中停留,他憎恨甄建,恨不得現(xiàn)在就把甄建的腿也打斷,可他知道這不可能,否則他這輩子就等著吃牢飯吧,在公堂之上打傷人,絕對(duì)夠他蹲一輩子的大牢。
見甄老四手持房契遲遲不送過來,甄建主動(dòng)走了過去,一把從他手中奪過房契和地契,看了一眼,確認(rèn)無誤后,他展顏笑道:“謝了,四叔。”
簡(jiǎn)短而又客氣的一句話,在甄老四看來,卻是如此的刺耳,甄建的笑容在他眼中竟如此的討厭,他瞪視甄建,目光似欲擇人而噬,咬牙切齒道:“你別得意!我遲早……”
甄建挑眉道:“遲早要回家種地是吧,其實(shí)我也看出來了,你天生就是種田的料,將來定能成為田里的一把好手。”他知道甄老四要說什么,無非就是放狠話,輸人不輸勢(shì)嘛,但甄建會(huì)讓他得逞嗎,直接打斷他,用殘酷的現(xiàn)實(shí)去打擊他,讓他回去乖乖種田。
甄老四一口氣憋在胸口,發(fā)不出來,那個(gè)郁悶啊,別提了,他現(xiàn)在咬死甄建的心都有了。
陳長(zhǎng)青這時(shí)一拍驚堂木,道:“此案已結(jié),你們所有人都可以退下了!”
“多謝大人替草民主持公道!”甄建滿面微笑地向陳長(zhǎng)青行禮,毫不吝嗇吹捧之言,“大人明鏡高懸,公正廉明,實(shí)乃平昌百姓之福,草民恭祝大人官途亨通,前程似錦,霸氣外露,長(zhǎng)命百歲。”
陳長(zhǎng)青聞言一陣愣,沒想到的這甄建的嘴皮子這么溜,雖然他平常不太喜歡下屬拍馬屁,但他這一套馬屁拍的,聽起來就很舒服,陳長(zhǎng)青不自禁地就露出了笑容,甚至連他自己都未發(fā)覺。
“大人,草民先告退了!”甄建將房契和地契塞入懷中,告退一聲,然后轉(zhuǎn)身走出了公堂,看熱鬧的眾人紛紛讓開道路,七嘴八舌地恭喜他。
甄建笑呵呵地向大家行禮,道:“今天多謝諸位仗義執(zhí)言,甄建感激不盡,諸位,我的小店被毀了,想要重新裝修,只怕要等二十天,不過沒關(guān)系,從后天開始,本店暫時(shí)搬去同福酒樓營(yíng)業(yè),地方寬敞了,各位就不用排隊(duì)了!”
“啊!不用排隊(duì)了?實(shí)在太好了……”所有人都紛紛歡喜驚叫起來。
有人則發(fā)出了一個(gè)疑問:“那我的會(huì)員卡豈不是白做了?”對(duì)于這些人來說,會(huì)員卡最大的作用就是可以享受會(huì)員專用窗口,不用排隊(duì),積分什么的,他們不在乎。
甄建道:“不會(huì)白做,我們將更改一下規(guī)矩,只有擁有會(huì)員卡的客人,才能享用包間,而且積分將更多,在本店消費(fèi)十文錢,便能獲得一點(diǎn)積分。”
“好,這樣不錯(cuò)……”眾人聞言紛紛點(diǎn)頭,問會(huì)員卡的,都是中型以上的商戶,家產(chǎn)都在千貫以上,在平昌城里算是有錢人了,這種小縣城里的有錢人有一個(gè)特點(diǎn),比較浮躁,生怕別人不知道他們有錢,到哪里都喜歡搞特殊化,吃飯沒包間,如何顯得他們高人一等呢,雖然說起來商人地位低,連農(nóng)民都不如,但現(xiàn)實(shí)生活中,哪個(gè)農(nóng)民不羨慕那些有錢的商人,那些富商又何時(shí)正眼看過這些平農(nóng)一眼。
出了衙門,往回走的路上,甄建就開始在腦中構(gòu)思接下來的計(jì)劃,拿回酒樓了,接下來的生意應(yīng)該怎樣做呢,小吃店肯定不能關(guān)掉的,重新裝修之后,還是要開的,但酒樓明顯更賺錢,也必須開,他一個(gè)人分身乏術(shù),必須找個(gè)人管理小吃店,可以稱之為代掌柜,倘若是別人,肯定是讓最親近的人去,甄建最親近的人,是他爹,但甄建知道,甄大力老實(shí)木訥,恐怕很難做好一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,只能在自己身邊幫襯幫襯自己,他想了很久,決定讓周淮去。
雖然跟周淮認(rèn)識(shí)的時(shí)間不長(zhǎng),但他已經(jīng)對(duì)周淮大致有了一個(gè)了解,周淮的父母都是老實(shí)人,周淮受父母影響,也很有節(jié)操,不過周淮老實(shí)并不木訥,相反,他很活泛,因?yàn)樗呀?jīng)在客棧和酒樓這些地方做了好幾年了,代掌柜這個(gè)職務(wù),應(yīng)該是可以勝任的。
小吃店的生意不能停,酒樓的生意也要做起來,裝修的這段時(shí)間,正好足夠他準(zhǔn)備了,開酒樓可不是小生意,當(dāng)然要好好準(zhǔn)備一番,其中最重要的就是請(qǐng)廚師,而且還要多請(qǐng)一些廚子,因?yàn)樗纳庖欢ɑ鸨模钪匾氖牵约喊血?dú)特的菜肴烹飪方法教給這些廚子,這些廚子不能攜技私逃,或者傳給別人,如果他的菜肴被復(fù)制了,他們他就沒有任何優(yōu)勢(shì)可言了。
對(duì)于這件事,甄建仔細(xì)想過,而且也制定出了相應(yīng)的辦法,他會(huì)給廚師開出三倍于普通廚師的薪酬,外加年底店里收入1%的分紅,但這個(gè)高額薪酬不是那么好拿的,入職必須簽署一條協(xié)議,二十年內(nèi),必須只能在甄建的店里工作,不可跳槽或者離職,更不可私自將甄建傳授他們的菜肴做法傳授給別人,否則甄建可以狀告他們,把他們送進(jìn)大牢,并索要賠償,簽契約的時(shí)候,還必須到衙門找縣丞做見證,蓋上官府的公章,這樣的契約具有非常非常大的約束力,一般不敢有人違反。
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