第(1/3)頁(yè) 別野唇角笑意加深,看著顧嬈的眼睛認(rèn)真地說(shuō)道,“我對(duì)自己有信心?!? 是她對(duì)他沒信心。 顧嬈以為自己的安慰有了效果,心底生出一絲欣慰,不想繼續(xù)那個(gè)沉重的話題,起身道,“送牛奶的應(yīng)該快到了, 我出去看一下?!? 別野嗯了一聲。 顧嬈算的時(shí)間很準(zhǔn),她剛從堂屋出來(lái),牛販子就挑著擔(dān)子進(jìn)來(lái)了。 “今天的牛奶都在這里了?!? 顧嬈將牛販子送出門。 別野將牛奶提到廚房。 “我……” 顧嬈不等他說(shuō)話,將他推出去道,“你在外面守著砂鍋米線攤子吧,這會(huì)兒客人多,廚房里我一個(gè)人忙得過(guò)來(lái)?!? - 奶制品的做法很簡(jiǎn)單,不到一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,顧嬈就將奶糕、姜汁撞奶、紅豆牛奶糕和水果牛奶西米撈做好了。 顧嬈知道昨天甜品買的好, 有一大部分原因都是因?yàn)榭腿藳]有吃過(guò),愿意花錢嘗嘗鮮,不一定每天都有那么好的生意。 昨天一桶奶做的糕點(diǎn)都沒有賣完,今天還多了一桶,全部做成糕點(diǎn)的話,很大可能會(huì)剩得更多。 所以,保守起見,她還是只用了一桶牛奶做甜品,剩下的一桶打算用來(lái)做成奶茶。 今天天氣炎熱,買飲品的人應(yīng)該會(huì)很多。 在打包票把牛販子家里的母每天產(chǎn)的牛奶全包之后,她就打了賣奶茶的主意,只是,今天還是太突然了, 很多東西現(xiàn)在準(zhǔn)備已經(jīng)來(lái)不及了。 顧嬈打算今天先做最簡(jiǎn)單的奶茶, 等明天時(shí)間充足的時(shí)候, 再做珍珠、椰果、紅豆、芋泥、龜苓膏之類的奶茶伴侶。 今天只做三種口味的奶茶, 分別是紅茶、綠茶和烏龍茶, 每種茶葉取出半斤左右, 放入大鐵盆中開水浸泡。 鍋中倒入白糖,炒出焦糖色,將一大盆紅茶水倒入其中,在加入一些茶葉和水,牛奶和水的比例大概是一比五,小火慢煮,最后加入三分之一的牛奶,小火熬煮一會(huì)兒,不必等到燒開便可以盛出。 剩下兩種奶茶,煮法跟紅茶奶茶的煮法一樣。 一桶牛奶,煮出來(lái)六桶奶茶。 奶茶桶還蠻大,裝的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模蒙w子蓋著,她一個(gè)人提不起來(lái),只好讓別野進(jìn)來(lái)幫忙。 別野看到奶茶的時(shí)候,眼底劃過(guò)一道驚訝。 “這么多?” 顧嬈無(wú)奈道,“牛奶買多了, 我又怕做成甜品賣不完, 就想到做成奶茶了,我打算再做點(diǎn)冰,奶茶加冰,是夏日消暑神器,應(yīng)該會(huì)好賣吧。” 別野,“……” “冰,可以做出來(lái)?” 顧嬈點(diǎn)了點(diǎn)頭。 第(1/3)頁(yè)