第(2/3)頁 別野點了點頭。 “好。” “我先把牛奶提到廚房。” - 顧嬈將廚房的門關上, 隔絕了院子里客人們的視線,在灶臺前站著, 琢磨要制作什么奶制品來賣。 除了奶糕之外,還有什么是制作簡單又好吃的? 一會兒之后,終于做了決定。 先做姜汁撞奶、紅豆牛奶糕、牛奶西米撈試試,如果賣得好,以后再加入新品種就行了。 說做就做。 顧嬈先做的是姜汁撞奶。 先將生姜洗凈、去皮,切碎后進入空間,用榨汁機炸出姜汁,隨后將一些可能用到的工具一起帶出空間。 用濾網(wǎng)分離姜渣和姜汁。 將牛奶倒入鍋中,煮開后加入白糖,糖融化后關火,用勺子攪拌牛奶,讓溫度降低,將牛奶快速倒在姜汁上,姜汁和牛奶的比例大致為1:8。 總共做了二十碗姜汁撞奶,為了讓姜汁撞奶看上去沒那么單調(diào),又在每碗姜汁撞奶里加入三顆枸杞進行點綴。 奶黃色的姜汁跟紅色的枸杞在灰撲撲的土碗之中,顯得格外亮眼又食欲。 顧嬈打開廚房的門,端了一碗姜汁撞奶出去。 別野伸手接過來。 “這么快就做好了?” 顧嬈說道,“這只是其中的一種,叫做姜汁撞奶,我怕不好賣,做多了會浪費,就只做了二十碗,你先嘗嘗看。” 別野用勺子舀了一勺送入口中。 “好吃。” “你自己嘗過嗎?” 顧嬈搖了搖頭,做好之后就迫不及待端來讓別野先品嘗了,她已經(jīng)吃過很多次,不是那么著急。 別野舀了一勺遞到顧嬈嘴邊。 “你嘗嘗看。” 顧嬈其實是有一點潔癖的,卻不嫌棄勺子是他吃過的,兩人親都親過那么多次了,用同一個餐具再正常不過。 吃了一口之后笑了。 “幸好沒有做失敗。” “昨天晚上剛下了一場大雨,現(xiàn)在地面都沒干,天氣也冷了一些,正好適合喝熱乎乎的東西,姜汁撞奶應該會好賣吧。” 別野摸了摸她的頭。 “賣的事情你就別操心了,只管做,賣不完的我一個人都吃的完。” 顧嬈嘴角一抽。 “當真?” 第(2/3)頁