第(3/3)頁 黃大廚夾了條香煎小河魚到碗里,笑道:「你可以朝著實力派轉變嘛!大家都不想當偶像,你怎么老把自己當偶像?」 「偶像帥啊!」吳虎哈哈大笑起來,「偶像負責帥就夠了,你可以置疑我的業務能力不行,但你不能說我不夠帥!粉絲們就在我出場的時候,負責一下尖叫就可以了,你看多簡單。」 聽到吳虎這話,眾人大笑,覺得他這是在反諷。 畢竟這家伙的業務能力,還是挺闊以的。雖然不知道他的具體演技如何,但聽吳鋼老師的評價,還是蠻高的。 而且他的音樂才華,大家也是有目共睹。 況且,就他那張嘴,怎么看也不像是個偶像嘛! 眾人一邊說笑,一邊品嘗著這難得的美食,導演監視器后面的幾位主副導演你看看我,我看看你,都在想象那是真的嗎? 于是王導拿著碗筷,也參與了進去,「之前盒飯沒吃飽,你們勻點給我墊墊肚子。」邊說邊在黃大廚邊上坐了下來。 黃大廚挪了挪身子,笑道:「老王你想吃就直說,還拐彎抹角的,無不無聊啊!」 當老王嘗了口紅燒魚后,便叫了起來,「老盧,給我拿瓶酒過來,有菜沒酒,不合適,特別是這么好的菜。」 何大炯和文藝青年見此,不由哈哈大笑。 酒上來后,老王先給吳虎倒了杯,「請你來做客,沒想到卻讓你下了一趟廚,不過也就是這一趟廚,才讓我明白什么叫真正的美味珍饈。我可以拍著胸脯說,這是我除了多年未嘗過老媽做的菜之外,吃到過的最美味的菜肴了。胖虎,這杯我敬你!感謝你帶給我們這種神仙一樣的享受······」 「夸張了,夸張了,導演,別客氣,干杯!」 何大炯搖頭說:「這還真沒夸張,雖然磊磊的廚藝是很厲害沒錯,但也得看跟誰比。磊磊,別怪我投敵太快!實在是,我的味蕾已經投降了。胖虎,我也敬你一杯!多謝你能來參加咱們這個節目,也多謝你帶給我們這無上的味蕾盛宴······」 黃大廚擺手道:「不怪不怪,我自己都認輸了。胖虎,有空來我家做客啊!到時你想吃什么就告訴我,我備好食材等你?!? 黃大廚的這句話,又把大家給逗笑了。 末了,黃大廚問起吳虎,「我之前看你做菜的時候,好像也沒什么特別之處,并沒有添加什么了不得的佐料,為何我們做出來的味道,會差那么多?這里面有沒有我沒看出來的秘訣?」 吳虎搖起頭來,「沒有什么秘訣,硬要說有,那可又能就在這'少許',以及「片刻'里面吧!少許鹽巴,片刻時間,每個人做菜的習慣和口味不同,添加佐料的量也不同······」 這點很好理解,但把握起來卻不怎么好把握。 吳虎繼續說:「真正難的地方還不是這里,想要把食物的美味做到最完美的程度,除了要把握這些,還需要了解食材。畢竟每種不同食材所需要的火候都不同,需要添加調味料的量也不盡相同。同一種食材,在不同火候情況下,想要完美激發出食材的美味,需要添加的調味料也不盡相同,稍有偏差,做出來的食物味道,有時就會偏離我們的設想許多······」 吳虎一副高深莫測的樣子,繼續道:「所以我覺得,那些用工具測量調味料多少的方式,只能培養出流水線一樣的廚師,無法培養出頂級大廚。所有頂級大廚,都應該是不拘一格的。」 「這也太難了!」黃大廚搖頭苦笑,「這已經不是常人能夠辦得到的了,你這廚藝是怎么學的,也太離譜了?!? 程曉和文藝青年你看看我,我看看你,表示,你說的每句話都能聽得懂,但連在一塊的意思,咋就那么玄乎呢? 「有些感覺是天生的,后天沒辦法學會,這就是天才與尋常人之間的區別?!箙腔⒉挥沙羝ㄆ饋?,讓眾人不由失笑,覺得又被這家伙裝到了,而且還是沒辦法反駁的那種。 而黃大廚,也是徹底服氣了。這家伙要是不混娛樂圈,跑去美食界混,那也是妥妥的頂級大廚。 人跟人之間的差距,咋就那么大呢? 一頓飯,從十二點半,喝到了兩點左右,然后大家開始收拾殘局,洗碗刷鍋。 見吳虎動作嫻熟的樣子,黃大廚便笑道:「偶像可不會做這些活計,你這樣子也太埋汰了,怎么當偶像??! 「也對哦!王導,回頭這段剪掉,不能破壞我的偶像形象!」 程曉哈哈笑道:「虎哥,偶像應該像我這樣都不會下廚,你之前早就把你的偶像形象破壞光了?!? 眾人聞言,哈哈大笑起來。 等殘局收拾完畢,何大炯便說道:「胖虎,節目已經錄制結束,你們要是有事,可以先撤。剩下的事情交給我們就行,估計我們得到晚上才能回去了?!? 「行!那我們就先撤了,回頭見!」吳虎邊說邊洗手,末了接過牙花子遞過來的毛巾,擦了擦手。 程曉和文藝青年已經將他們的行李箱拎了出來,吳虎接過黑白二色兩個行李箱,然后朝大家揮手告別。 程曉也跟著告別,隨吳虎和牙花子一道而去。 /133/133420/32024506.html 第(3/3)頁