第(2/3)頁 他們組還有植物學(xué)者，肯定知道芭蕉樹芯也可以吃，不吃也能兌換食物，所以倒不必擔(dān)心被他們知道二組拿這個兌換物資。 “找到過，不過芭蕉早就被我們吃完了，連芭蕉樹芯我們都剝出來吃掉了，就是那次連續(xù)下了三天雨之后……” 由此吳虎就能想象得到，他們從海中獲取的食物，要比二組差許多。否則就不會那么早就把芭蕉樹芯禍禍掉。 吳虎笑說：“我們的土豆，就是用芭蕉樹芯換的?！? 說著，他拿了些野菜干和菌菇干，讓張韻韻拿去將它們?nèi)拥剿锝萜饋?。然后切了顆青檸檬，擠出汁液，兌了點水，掀開鍋蓋，淋在螃蟹和海螺這些海貨上面，又蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸。 等那些海貨蒸熟之后，又把海貝下鍋，焯了下水，不過焯水時不能等水燒開再下鍋，而是要冷水時直接下鍋。 等海貝張開之后，基本上也就煮熟了，然后先撈起海貝，再將野菜干和菌菇干扔進鍋里煮。 菌菇干煮的時間要長一些，免得食物中毒。等水開，滾個十幾二十分鐘之后，再將撈起的海貝放回鍋中，然后再加鹽。 鹽，是他們唯一的調(diào)味料了。 大波小姐姐林筱筱好奇地看著，“這和我們自己煮的時候也沒什么區(qū)別?。《紱]什么調(diào)味品，能有什么不同？” 吳虎聞言便笑，“廚藝好壞，與調(diào)味品多寡，關(guān)系不大。你真以為調(diào)味品使勁往里懟，就能做出好菜來??？同與不同，一會嘗過就知道了，要不你可能會說我在吹牛，一切以事實為準?！? 其他人也是半信半疑，畢竟看起來也確實沒什么不同。 沒一會，那些放在鍋里蒸的海貨便被端了上來。量其實不是很多，螃蟹也不是很大，不過一個人分到兩只還是有的，嬰兒拳頭大的海螺也能分到兩三個，小海螺倒是有不少。 另外還有一條八爪魚，被吳虎分成了幾份，每個人分到一條二三十厘米長的觸手還是有的，但這也只夠一口。 這點東西，給一般人都只能吃個三四分飽，更別說是吳虎這種像無底洞一樣的大胃王了。 估計趙聶風(fēng)和大威哥這種練武的，也只能吃個兩三分飽。不過還有一鍋海貝，那個湯能管飽，就是可能會餓得比較快。 不過這是海島求生的常態(tài)，即便是吳虎他們二組，在沒有意外收獲的時候，基本上也是這樣。 在戶外求生，想像在家里那天，頓頓管飽，那是不可能的。 否則節(jié)目組了不會想著法子給其他幾組送食物了。 也因為這樣，所以別看二組吃的還不錯，但大家的體重都沒法輕易保持，身體機能一天天降低。 幾人品嘗著螃蟹，吃著海螺，末了有些意外地看向吳虎。 吳虎笑道：“是不是感覺略微有些不同？” 趙聶風(fēng)點頭道：“確實有種更鮮嫩的感覺，是不是因為淋了些檸檬水在里面，確實有種檸檬味……” 吳虎點頭道：“檸檬水確實有去腥的功效，不過更重要的原因不是這個，這只是一點輔助，真正的原因是火候?！? “蒸東西也需要掌握火候？”林筱筱詫異地問了句。 吳虎聞言便笑道：“一聽這話就是不會做飯的。不過這年頭不會做飯的小姐姐倒是越來越多了，也沒什么好奇怪的?！? 林筱筱愣了愣，似乎沒想到居然還會被吐槽。 “別以為只有炒菜需要掌握火候。這就好比中醫(yī)煎藥，為何同樣的藥方，火候不同，熬出來的藥湯，性質(zhì)會有不同？做菜也是一樣的，火候沒到，做出來的東西味道上就會差些，而火候一旦過了，那做出來的東西，口感上就會老些……” “蒸東西也有這講究？感覺蒸熟了之后，再蒸久一點，也沒什么大不了的吧？”林筱筱不服，又說道。 吳虎點頭道：“確實！畢竟每個人的味蕾不同，所以每個人的口味也會有所不同。一般人很難嘗出這里面的微弱差距。但對一些味蕾敏感美食家來說，些許的差距，他們都能嘗出來。對我們普通人而言，這點差距帶來的感受，也許不會很明顯，但總體而言，它能讓我們的胃口比平時更好一些……” 大威哥好奇道：“胖虎，你以前會是廚師專業(yè)出身吧？” “不是，我學(xué)計算機編程的，只是喜歡美食而已?！? “……” 如果蒸海鮮還不是很明顯的話，那海貝野菜菌干湯就要明顯多了。同樣的食材，同樣的烹飪方式，做出來的湯，居然會比平時他們喝的湯更加鮮美，這顯然是廚藝問題。 品嘗著雖然只放了點鹽，但依然鮮美的海貝湯，大威哥便笑問起來，“胖虎，你以后想干嘛？有沒有打算開家餐廳？我覺得你完全有做大廚的潛力??！要不將來你去橫鎮(zhèn)影視城那邊開家餐廳怎么樣？回頭我肯定帶朋友去捧場……” 吳虎搖頭失笑，“完全沒有開餐廳的想法，等這個節(jié)目結(jié)束之后，我估計會想辦法拍部戲吧！將來有機會，找威哥合作?！? 看著大威哥那一臉天生大反派的骨相，吳虎心想，將來要是拍《新世界》的話，讓他來演那個電梯戰(zhàn)神怎么樣？ 第(2/3)頁