第(1/3)頁 餡餅剛出鍋就是宣宣軟軟的,兩面金黃,看上去就很好吃。 左瓊瓊將的餡餅盛出來,放上下一張,在這個時間里面就包下一個。 一個接著一個,柔軟的面皮在左瓊瓊手上就變了花樣。 【慕了,我做飯都必須一直在旁邊盯著,不然害怕會糊。】 【我也是,我直接拿著手機站在鍋旁邊,大熱天也必須站著。】 【還是第一次見到這樣的餡餅,看起來真的好好吃啊!】 等稍微晾涼一點的時候,左瓊瓊拿起來,稍微一捏,就能感覺到的餅皮的柔軟。 從中間的位置撕開,里面的餡料都是汁水。 “這個餡餅好吃的關(guān)鍵就是餅皮,大家沒時間的話,可以晚上將面和出來,第二天的早上的時候做餡餅。” 傳統(tǒng)的餅皮都是用燙面做的,涼了之后面皮會發(fā)干發(fā)硬,就算是再熱的話也不好吃。 但這種面做出來的就不一樣,剛做出來就是松軟的,涼了之后放進空氣炸鍋或者是烤箱里面,只需要兩三分鐘的時間,就能恢復(fù)的和剛出鍋時一模一樣的口感。 左瓊瓊做出來所有的餡餅,又炒了一個小青菜,今天的晚飯就結(jié)束了。 第(1/3)頁