第(2/3)頁 【對啊,家人們專心看直播!】 左瓊瓊在看到屏幕上粉絲們的留言,這才感覺到抽獎的人是有點太少了。 可是自己在村子里面的確實沒有什么好送給他們的,想了想說道:“之前做的臘肉快吃完了,我準備過幾天殺一頭豬,給你們做點郵過去。” 還有幾天就到中秋了,到時候可以再做上一點月餅。 粉絲多了之后,左瓊瓊便感覺自己那一畝三分地就供不起了。 在原主的記憶里面,那些東西也賣不了多少錢,現在就是討粉絲們開心。 這個問題解決之后,便開始今天的直播。 村長送來的蘿卜有三種,白皮蘿卜,個個又粗又大,比左光的胳膊還要長。 一種青皮蘿卜,皮厚,露出地面的位置是深綠色的,土壤里面的部分發白。 削皮之后炒著吃或者是包包子都比較常見。 剩下的就是胡蘿卜,生吃也是甜滋滋的。 左瓊瓊將三種蘿卜介紹一遍,這在超市和菜市場都很容易看到,區分也是很容易的。 “首先我們要做的就是第一道泡蘿卜,泡蘿卜一晚上的時間就能吃,爽脆可口,早上喝粥的時候來上一點最好不過.” 大白蘿卜去皮,切成條或者是片,喜歡什么形狀的就切成什么樣子。 “大家隨便切,不要太厚就可以了,然后放上兩勺鹽抓勻腌制一會兒,把里面的水分殺出來,蘿卜的澀味也會去除一些。” 左瓊瓊在開播的前一個小時就提前腌制了一盆,端出來的時候能看到里面的水。 “家人們!這是我提前一小時腌制出來的,下面就用手捏干水分! 怕太咸的家人就少放上一點鹽,腌制的時候記得中間翻拌兩下。” 【我打小就不喜歡吃蘿卜,那個怪味道真的勸退】 【俺也一樣,我喜歡沒有蘿卜味道的蘿卜】 【正好家里有蘿卜,我也試試,看看孩子喜不喜歡。】 左瓊瓊將蘿卜里面的水分捏干,拿出來一塊均勻的嘗一下味道。 在咬斷的時候,都能聽到蘿卜清脆的聲音,咔嚓一聲。 “咸淡差不多,你們如果做的太咸的話就用清水沖洗一下。” 第(2/3)頁