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    “你們居然在偷吃好吃的！”

    聽到廚房里面的動靜，梅紅敏帶著左光過來。

    酥酥脆脆的零食最受小朋友的喜歡，這種紅薯薯片最好不過。

    小光嘗了一口眼睛就亮起來，“姑姑好厲害，這個好好吃！”

    說著就快速的往嘴里面塞，一小會兒兩個嘴巴就被塞的微微鼓起。

    這東西再怎么好吃，也是油炸的，不能吃太多，左瓊瓊給他劃出來一些，說：“今天就吃那么多，姑姑給你做個更健康的。”

    “更健康的？”陸清澤不明白，這種東西雖然自己不常吃，但也知道重油重鹽的才有味道。

    “這你們就不知道了吧？看著吧！”

    左瓊瓊將兩個紅薯蒸熟，然后去皮，搗碎之后加入牛奶、玉米淀粉和黃油，攪拌均勻。

    這個面團不用活的太硬，能捏成小團團就可以了。

    全部都要分成大小均勻的面團，陸清澤也來幫忙，別的事情他雖然不擅長，但這種揉小團子沒問題。

    在烤盤里面鋪上一層油紙，剛才捏好的小團子放到上面，在上面的位置再鋪一層油脂，將剛才的面團壓薄。

    烤箱預熱，一百二十度四十分鐘。

    說是紅薯片的做法，實際上更趨向于小餅干，而且味道上還保留了紅薯的香味。

    如果想吃脆一點的，那就按的薄一點。

    想吃軟和一點的，面團就軟一點，烘烤的時間不要太長。

    最適合左光這種小孩子還有梅紅敏這樣的大人食用，至于重油重鹽的，就只好留給他們幾個。

    其實左瓊瓊也并沒有很喜歡這種小餅干之類的零食，只是看著他們吃的開心，心里面就會涌現出一種成就感。

    晾涼之后再進行封口，這樣做出來的薯片才能更加酥脆，防止受潮，左瓊瓊還放了一小包干燥劑。

    紅薯粉這個時候也沉淀的差不多了，幾人過了一遍篩子，出來不少的紅薯渣。

    王慧靈用干凈的盆子裝起來，說：“這樣的紅薯渣可以蒸饅頭，瓊瓊姐你吃過沒有？”

    這個左瓊瓊倒是真的不知道了，問：“怎么蒸？”

    “我也是看到我媽曾經做過，就加上一點面粉，還有蔥花，做成咸味的窩窩頭。”王慧靈撓撓頭，“但我覺得紅薯還是要甜味的才好吃。”

    左瓊瓊看著盆里面的紅薯渣，已經是比較細膩的狀態了，蒸饅頭的話也未嘗不可，自己可以試著做做。
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