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    晚飯還有一道重頭戲就是左瓊瓊用來拍攝封面的帝王蟹。

    這只帝王蟹很大，左瓊瓊就算是上輩子都沒有見過這么大的帝王蟹，所以提前請教了周姨，問問怎么做會更好吃。

    【這么大的帝王蟹，不敢想象會出現(xiàn)在富貴的直播間！】

    【這么大一個肯定吃不完吧？郵過來我?guī)湍惴謸?dān)一下。】

    【海鮮太寒了，吃多了不好，直接丟了吧，我去撿。】

    【取關(guān)了，因為我吃不到。】

    “這只帝王蟹還是很大的，今天我們就做一蟹四吃......”

    左瓊瓊先用刷子帝王蟹的表面刷洗干凈，剛打開的時候這螃蟹還是活蹦亂跳的，這個時候已經(jīng)沒有什么精神，要趕快吃掉。

    把洗干凈的蟹腳，蟹鉗拆下來，這個過程還是比較容易的，不用費(fèi)太大的力氣，蟹腳剪成兩半，放在盤子里面?zhèn)溆谩?

    然后掀開蟹殼，把里面的黃取出來，哪怕現(xiàn)在不是吃帝王蟹的季節(jié)，但里面的黃還是很飽滿的。

    接著把蟹腮去掉，剩下的蟹身切成小塊備用。

    剛才拆下來的蟹鉗用刀背輕輕敲開，方便入味。

    【這么大的螃蟹，我見都沒見過，更別說吃了。】

    【富貴打算怎么吃？這飽滿的肉我真的饞了。】

    【主播的人設(shè)不是什么土包子嗎？這么快就露餡了？】

    “蟹黃這種好東西當(dāng)然是要蒸蛋了，我還是第一次見到那么多的蟹黃。”左瓊瓊說著，在一個空碗里面打上雞蛋，加入水?dāng)嚢杈鶆颉?

    她本想在蟹殼里面蒸的，沒想到放不下，剩下的一小部分只能放進(jìn)碗里面蒸了。

    帝王蟹比較常見的方法就是清蒸，左瓊瓊準(zhǔn)備把蟹腿清蒸，蟹鉗則是用蒜蓉來蒸。

    這一次左瓊瓊打算一鍋做出來，那就先炒一下蒜蓉醬。

    “這些蒜末是我在直播之前準(zhǔn)備的，蒜蓉醬的做飯之前的時候講過，不知道大家還記不記得。”

    鍋里放油，多放上一點(diǎn)也沒關(guān)系，將準(zhǔn)備好的蒜蓉先放下去一半，小火慢慢炸著，快要炸干的時候就能放入另一半了。

    “這個過程一定要全程保持小火，蒜蓉糊了的話會變得發(fā)苦的......在我們后面加入的蒜蓉也變的金黃，就可以根據(jù)自己的喜好，放一些青紅椒。”
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