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    左瓊瓊笑笑：“一會兒多吃點！就是不知道合不合你胃口。”

    今天要吃飯的多了趙明杰和賀云洲兩個人，還有外面的三個嘉賓不知道會不會過來，所以左瓊瓊多準備一點下飯菜。

    米飯也要換個花樣，左瓊瓊打算做自己最近很感興趣的土豆豆角箜飯。

    首先就是準備土豆和豆角，土豆左瓊瓊家里面多的是，現在就辛苦趙明杰削皮了，豆角是昨天左瓊瓊去鎮上時看到不錯就買了兩把，洗凈直接切斷。

    這箜飯的靈魂就是臘腸，冰箱里面為數不多的臘腸是麗姐送過來的。

    當時左瓊瓊給她送了羊肉，她就送來了臘腸。

    土豆切塊，豆角切段，臘腸則是切成薄薄的片。

    先把昨天村長送來的米飯放進鍋里煮熟，用手一掐可以掐斷就可以了，撈出來備用。

    這邊起油鍋，將剛才的臘腸煸香，將土豆和豆角放進去炒出香味。

    這飯沒有什么技術要求，調味加入鹽和生抽就可以了，但不要放的太多，不然米飯太咸的話也不好吃。

    翻拌均勻之后將剛才撈出來的米飯倒進來，不用翻炒，直接在菜上面鋪平，加入適量的水，用筷子在米飯上扎幾個洞，十幾分鐘之后就能出鍋了。

    因為要準備的菜比較多，所以左瓊瓊直接用土灶和大鍋做的，在一會兒飯出鍋的時候還能得到香脆的鍋巴。

    接下里就是下飯神器紅燒肉，剛才梅奶奶已經幫忙切塊焯水，左瓊瓊就能直接烹飪了。

    將肉塊放進鍋里面煎出油，這樣做的紅燒肉吃起來才不膩。

    把煎好的五花肉扒拉到鍋的另一邊，這邊則是放入冰糖炒出糖色，然后把肉翻拌均勻上色，八角香葉桂皮等香料炒出香味，加入開水。

    燉的差不多時加入蔥姜蒜和少量的鹽，有條件的加上鵪鶉蛋和土豆，軟爛時大火收汁就行了。

    滿滿一大盆的紅燒肉剛剛出鍋，廚房的簾子就被掀開了。

    賀云洲深吸一口氣：“真香！”

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