第(2/3)頁 掌柜抿了抿唇,“那里更寬敞,還有隔間。” 盛清苑揚了揚笑容,點頭道:“這就是原因啊,所以,如果掌柜也想獲得官老爺們的生意,不妨試著也改動一下樓里的格局,劃出一部分用作隔間甚至是包廂。” “這樣一來,位置不就少了嗎?” 盛清苑又拿出了一張圖紙,打開放到桌面:“掌柜看看這個?!? 掌柜看到后,眼神頓時就亮了。 這是一個新的格局,這一份圖紙,將二樓都改成了隔間和包廂,一樓也劃出來了三間隔間,除此,一樓的桌子也換成幾種規(guī)格不同的桌子,大的桌子一下子可以坐上十二三人,中桌能坐五到八人,還有一些坐兩人到四人的小桌。 如果從人數(shù)上來說,這能坐下的人,比之前的還要多一些。 可是空間卻仿佛更寬敞了! 掌柜隨后又提出疑問:“設(shè)置這么大的桌子,會有這么多人嗎?” 盛清苑說道:“我觀察過,咱們鎮(zhèn)上的百姓都很熱情,彼此間很是熟絡(luò)。有些客人,或許原本沒想著約在一起,但若是正好遇上,他們便能坐一起吃頓飯,同坐一張桌子聊天,這不挺好的嗎?又或是一群好友相聚,結(jié)束了想吃個飯,卻不想做,那么咱們這里不就是一個很好的選擇?” 掌柜聽著連連點頭。 盛清苑又說道:“二樓是給一些手里閑錢比較多的,在菜式還有服務(wù)都可以做得更好一些,自然,這銀兩嘛,自然可以多收一點,那些達(dá)官貴人,他們可不怕你的菜貴,就怕你的菜便宜失了他們身份,二樓的桌椅,也可以用一些不一樣的,更精致,如此一來才能彰顯他們的身份。” 盛清苑將二樓桌椅的設(shè)計圖拿給掌柜看。 和一樓的相比,二樓這些多了些鏤空的花紋,確實精致。 經(jīng)過盛清苑這么一通的游說,掌柜不僅同意,甚至迫不及待地想要趕緊進(jìn)行更換調(diào)整。 盛清苑笑了笑說道:“掌柜,一樓的桌椅還有茶盤一類的東西,我可以免費贈送給你,便當(dāng)作是推廣的費用,只不過,二樓的這一些,因為做工精細(xì),所以這個我怕是無法免費贈送給您?!? 掌柜愣了愣后,然后失笑:“你這鬼精靈,成成成,你說,這一批桌椅需要多少錢?” “若是正常出售,以一張桌子配四張椅子為一套,需一兩五錢,但這段日子承蒙掌柜的照顧,我便給掌柜打個對折,一套便收掌柜七錢五分好了。” 掌柜思索了一會兒,算了一筆賬,答應(yīng)了下來。 盛清苑順便給他推薦了用來作間隔屏風(fēng),這些竹制的屏風(fēng)比一般的屏風(fēng)矮一些,不會因為太過而讓酒樓的格局顯得促狹。 掌柜一咬牙,決定既然要換新的,那就索性一次換個干脆! 當(dāng)掌柜看到盛清苑將提前準(zhǔn)備好的契約拿出來,不由失笑。 簽完契約,將定金給了她,掌柜感慨道:“得虧我和你是合作關(guān)系,若我們是競爭對手,那我可就頭疼了?!? 盛清苑笑道:“那現(xiàn)在變讓盛添樓頭疼去吧?!? 掌柜看著盛清苑離開的背影,再次感慨。 他相信,只要給這小丫頭足夠的時間,她或許能成長到一個非常驚人的地步。 他很期待這一天的到來。 這一趟出門,盛清苑非常滿意。 不僅成功讓天香樓幫他們打廣告做宣傳,還做成了第一筆訂單。 盛清苑將這個好消息告訴老王幾人的時候,大家伙都高興壞了。 老王高興完后,生出一個憂慮,“丫頭,這一筆訂單固然很好,只是,我們只有幾個人,恐怕忙不過來?!? “這就需要咱們里正大人出面的時候了?!笔⑶逶沸χ溃骸皳Q言之,你們可以收徒了,你們可以挑選一些資質(zhì)好的,愿意做的收作學(xué)徒,你們先教他們一些最簡單的東西,天香樓一樓的桌椅,你們做幾套,如果他們可以跟得上,便可以交給他們,你們就可以負(fù)責(zé)二樓的那些。” 第(2/3)頁