第(2/3)頁

    蓮花倒不是和烏大娘斤斤計較，而是想如果做一盆幾十個饅頭就要小半碗蜂蜜的話，那她儲存的蜂蜜能用多久呢？

    單飛對饅頭這種發明想的更加長遠，暗想如當代創新一樣，饅頭這種發酵技術被旁人學去只是早晚的問題，眼下最重要的是用技術換取點專利費，不過他知道這種事情還是等機會就好。

    看出蓮花的擔憂，單飛微微一笑道：“蜂蜜不過是個引子，以后再蒸饅頭就可以不用蜂蜜，直接用面頭就好。”

    “什么用面頭？”蓮花不解問道。

    單飛揪下拳頭大小的一塊發酵面團放在碗里，遞給蓮花道：“送給你。”

    “單大哥送我的禮物？”蓮花有些臉紅的接過那團面，暗想有學問的人送東西就是有特色了。

    “單大哥，我會好好保存這個。”蓮花堅定道，隨即羞澀道：“長這么大，還從來沒有人送我東西呢。”

    單飛哭笑不得，“不是給你保存的，是用來發酵的。”他知道要解釋發酵、微生物的知識恐怕更讓蓮花頭暈，“以后再發面的時候，用這個代替蜂蜜和麥粉一塊揉進去就好，然后按照我的方法加熱。”

    他對蓮花詳細解釋了過程，蓮花似懂非懂道：“單大哥，這東西真的好神奇，就像母親生小孩一樣啊，好像面母一樣？”她不懂為什么會產生這種結果，但對單飛所言的深信不疑。

    烏大娘亦是贊嘆不已，一旁道：“這東西也就單公子這樣有學問的人才做的出來，可它為什么叫饅頭呢？”

    單飛倒是一怔。

    他當然知道饅頭的傳說，都說當年諸葛亮七擒孟獲的時候，因為斬殺蠻兵過多，這才做饅頭祭天。

    不過傳說中就只是傳說，做不了數，不過取諧音而已。先不說諸葛亮在南陽吃的是米飯還是面粉，就說在三國時期的四川，要找面粉也不是那么簡單的事情，再說諸葛亮也沒有七擒孟獲。

    事實上，每個民間的發明很多時候都是經過許多人創造總結出來，其中有很多偶然和必然的變化，就像在傳說中，黃帝是個比愛迪生還要偉大的發明家，華夏幾乎大半發明都是他首創，對這個說法，單飛當然也是有分懷疑。

    一想到饅頭，單飛忍不住想到了諸葛亮，暗想如今這時候諸葛亮應該還在隱居呢吧，那劉備呢？

    單飛想到這里時有些出神，見到眾人還在等他的解釋，拿起個樹枝在地上寫個“饅”字道：“這個饅的意思是——要經過日頭照射發酵四個時辰左右的又一種食品，頭是說面食像腦袋一樣。”
    第(2/3)頁