025 制作奶茶-《穿到古代后,我成了極品悍婦》
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奶茶好不好喝,就看如何配比?!?
墨離問(wèn)道:“家主,一定要加鮮牛奶這么精貴的東西嗎?這東西可不保存,這么熱的天,放一會(huì)就壞了!”
顧卿點(diǎn)頭:“嗯,你說(shuō)的很好,其實(shí)還有一種方法,茶水不要煮這么濃,然后直接加這個(gè)奶粉,煉奶也可以?!?
“長(zhǎng)姐,這是什么?好香啊?”顧諾吸吸鼻子,沒(méi)有長(zhǎng)姐的命令,他不敢擅自動(dòng)手,長(zhǎng)姐身體不好,不宜動(dòng)怒。
顧卿給兩人一人倒了一杯:“嘗一口!”
顧諾一嘗就停不下來(lái),直到一杯下肚還有些意猶未盡,眼巴巴的看著顧卿,希望再來(lái)一杯。
墨離小口的品嘗著,這奶茶的確好喝,甜而不膩,口感絲滑,喝完以后嘴里還有一股奶的濃厚,茶的香醇。
“把這一壺還有杯子端出去,一人一杯!”顧卿用的是家里的茶杯,一杯也就兩三口。
弄完顧卿連灌了好幾瓢水,她剛中暑完,廚房的火一烤,她感覺(jué)自己又快不行了。
趁廚房沒(méi)人,顧卿喝了藿香正氣水這才出去。
幾人喝著奶茶一致好評(píng)。
“家主,咱們這個(gè)是準(zhǔn)備開(kāi)店賣(mài)的嗎?”墨離問(wèn)道。
“嗯,到時(shí)候店里肯定不能像這樣直接煮出一大鍋。
咱們得先把茶煮出來(lái),有人買(mǎi)了,再放奶粉那些,這樣口感才好。
茶水也不能一次煮太多,隔一個(gè)時(shí)辰就要煮新鮮的茶葉水,不然茶水放久了,味道就不好喝了!”顧卿說(shuō)完自己嘗了一口,嗯跟前世的味道一模一樣,唯一的缺點(diǎn)就是沒(méi)法制冷加冰塊。
ps:本人開(kāi)過(guò)兩年的奶茶店,奶茶制作方法不接受反駁。
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