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    陸飖歌夾了一塊切好的鹵大腸遞到邱氏嘴邊：“娘也嘗嘗。”

    “哎。”

    邱氏笑著張嘴，這味道，還真不錯。

    那一點點豬膻味，些微的臭好像存在的理所當(dāng)然一般。

    不但不覺得難聞，反而因為有了這臭，更覺得這味道特別的誘人。

    邱氏也沒漏了家里當(dāng)家的，切了塊自己親自塞進陸全的嘴里：“當(dāng)家的，你也嘗嘗，好吃不？小四說等會切了這鹵肥腸，給你下酒呢。”

    “好吃”

    陸全嚼吧嚼吧，砸了下嘴，黝黑的臉上立刻裂開笑容：“我現(xiàn)在就去倒酒去。”

    打漁的人家不管貴賤，都要備些烈酒。

    水面寒氣大，需要用酒的地方。做菜的時候放點酒，能替代醬料，祛除腥氣。平日里，大家去下夜網(wǎng)，下水也需要酒驅(qū)寒氣。還有冬天，沒錢上岸租賃房屋，只能全家蜷縮在岸邊的窩棚里。

    那時候，也要靠酒，才能暖了身子。

    陸全有小半壇的燒刀子，是大前年和大家伙合一起在鄉(xiāng)下買的。

    前幾年，糧價便宜，粳米一石能釀酒七十五到八十斤的酒。酒坊釀酒需要酒曲，酒曲是要抽稅的，稅幾何，陸全并不清楚。反正，鎮(zhèn)上酒店里的酒，要比鄉(xiāng)下買來的酒貴上幾文。

    他買的是最便宜的燒刀子十五文一斤，整壇子的風(fēng)十斤和五斤的兩種。每次都是船上幾家合伙買幾壇子，又便宜又劃算。

    如果單獨去買，就要十八文一斤，一斤整整貴了三文錢。

    去鎮(zhèn)上的酒坊買，一斤更要貴上個幾文，最便宜也要二十二文一斤。

    這兩年又是澇又是干，流民四起，糧價暴漲，就連這酒也翻了近一倍，前日劉老根還說鎮(zhèn)上的酒已經(jīng)賣到了近四十文一斤。

    家里酒壇底的那些，陸全更是輕易舍不得喝一口。

    今日孩子掙了銀錢，他也只舍得倒了淺淺的半杯，嘗個味道就好。

    一掛豬大腸，鹵出來就有大半盆。陸飖歌說了，現(xiàn)在天氣涼，這個鹵制好的，能多放兩日。

    邱氏提刀狠狠心，準(zhǔn)備切一半中午吃，剩下的一半放起來，以后可以混到別的菜里一起煮。

    這樣，連家里的骨頭，豬腳，他們就能連著吃好幾日的葷腥。

    這樣的日子，以前是想都不敢想的。

    也不知道小四這孩子腦子怎么長的，葦葉也能賣錢，還能賣那么多錢。
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