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    “這個新人準備怎么做呢？”評委的目光也是聚焦到了爾雙雙的身上。

    爾雙雙此刻也是緊閉雙目，周身也被一股真氣所包裹。

    “開！”爾雙雙突然大喝一聲，在睜開眼睛的同時，也是用力拍了一下案板。

    只見那把久經考驗的菜刀，也是應聲而起。緊接著一股氣勁瞬間將那柄菜刀包裹了起來。

    “以氣御刀，這個家伙不簡單啊！”嘉賓席上的泰葉也是為之側目，“王老板，你們‘隔世緣’果然是藏龍臥虎啊！”

    “小場面！”王木淡定地說道。雖然王木表面上顯得很淡定，但是實際上心中也是暗暗祈禱。

    “雙雙，你最好這次能夠直接爆個冷，我可是把身家性命都壓上去了啊！”

    而此時以氣御刀的爾雙雙，第一刀竟然已經將那小羊羔斬為兩半。

    “好！”這干凈利落的動作，也是引得在場的觀眾陣陣喝彩。

    不過接下來，爾雙雙倒是沒有再進一步。她將氣勁收回，一個飛身握住了菜刀。

    “奇怪，這雙雙選手怎么不繼續使用‘以氣御刀’了？”秦楚玉好奇地問道。

    “我估計得沒錯的話，這雙雙選手還是十分謹慎的。”馮斯基說道。

    “什么意思？”

    “這‘以氣御刀’雖然看上去噱頭十足，但是對于刀的操控來說，總是比不上用手。而且這場比拼可不是戰場上廝殺，刀工對決比的是精細化操作。而且對戰的可是刀中之神，付越大師。這雙雙大廚，還是很有自知之明的。”

    而此刻的爾雙雙也是全神貫注。此刻陳實的菜刀的手中，也如同穿花蝴蝶，不一會兒功夫，竟然就將羊羔的皮給剃了下來。

    “好厲害！”評委席上的成斌忍不住說道，“這次那付越大師算是碰上對手了。要知道這羊羔外面那層皮毛可是最難處理的。但是看這妹子的操作，竟然如此行云流水，那羊肉的表面竟然沒有一絲絲的毛發，實在是不簡單。”

    “不知道她最后要做什么料理，不過我還是十分期待啊！”艾克普說著，也是直流口水。

    而此刻在斗味場的另外一端，也是傳來一陣驚呼。似乎是那付越又有什么驚人之舉了。

    屏幕上也立刻給出特寫，正好是付越在處理那些大閘蟹。

    只見付越手中拿著一把如同手術刀一般的小刀，接下來他右手順勢滑出幾刀，如同用毛筆進行書法創作一般。頃刻間，那只大閘蟹竟然已經被他肢解了開來。

    然后他左手迅速換了一把帶折彎的小刃，開始將蟹腿里面的肉也是迅速剜了出來。

    “真是厲害啊！那螃蟹關節處，細枝末節的肉竟然都給他挑了出來啊！”看著屏幕上，付越的特寫，石十四也是忍不住贊嘆道。

    “我記得這種大閘蟹，似乎有一個什么‘蟹八件’，是專門伺候它的啊！”司徒允兒說道。

    “沒錯，那所謂‘蟹八件’是明代江淮一帶初創的食蟹工具。包括：錘、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種故而得名。”陳實介紹道，“有了這種神奇的工具，也是讓吃蟹成了一種文藝又不失瀟灑的飲食享受。而最關鍵的是有了這‘蟹八件’可以讓大閘蟹蘊藏的那些最美味的肉屑，也吃得干干凈凈。”

    “而這個付越，只憑一把小刃，竟然就將最為難處理的蟹肉給挑擇干凈，實在是令人不敢相信啊！”石十四說道。

    說話間，付越竟然已經將好幾只大閘蟹的肉給做成了刺身，整齊地擺出了一盤放置在了料理臺的中央。

    “真是完美無瑕的刀工，不愧是當年的匠石啊！”鐘琳琳也是贊嘆道。
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