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    緊接著，陳實雙手握住麻繩，上下拉動。只見那大石塊也是上上下下，一次一次地擊打著那放好的面團。

    “這是在做什么呀？”

    “這不是人形打樁機嗎？”

    觀眾席的嘲笑聲依舊不斷。

    不過并不是所有人都在嘲笑陳實的，至少評委席上的那些評委們，臉色也是微微一變。

    “這個陳實，深不可測啊！”汪雨小聲道，“原本以為，在李月茹過人的技藝下，這個陳實應該沒有翻盤的機會。誰成想，這個家伙竟然還能想出這個方法來。”

    而休息區域的兩個女選手，也是看到了評委席的表情變化。于是她們也立刻問石十四道：“十四哥，這陳老板用石頭擊打面團，這是派什么用場啊！”

    “這是用來增加面條的嚼勁啊！”石十四解釋道。

    “面條的嚼勁？”

    “沒錯，你們看李月茹的活面的動作。她將面團舞得天花亂墜，主要作用也不是在玩雜耍。她是通過這樣的方式，來增加揉搓的面積，同時也能夠將面活得更為細膩。這樣在制成面條，就會變得十分有嚼勁，口感更加好。”

    “原來如此！”爾雙雙點點頭，“但是陳老板這樣用石塊擊打面團又有什么用呢？”

    “我剛才不是說了嗎？要提升面條的口感，在活面時要讓力均勻地覆蓋整個面團。”石十四解釋道，“而陳老板在技藝上和精通武道的李月茹相比，應該差了一點。所以他另辟蹊徑來彌補。”

    “你可不要小看這架臨時拼湊的打樁機。那陳老板借助滑輪組將力量也是提升到了一個恰到好處的地步。他每一下拉扯，讓那塊石頭均勻地敲擊在面團之上。到最后，獲得的面團也會像李月茹一樣，讓面條達到最好的口感。”

    “這樣也可以啊！”爾雙雙依然有些不敢相信。

    “這就是陳老板的厲害之處。雖然沒有高人一等的技藝，但是有一顆熱衷于料理，無時無刻不在鉆研的心。我可以很負責任地告訴你們，這面條的品質絕不會比那個李月茹差。”石十四認真地說道。

    而那邊陳實的敲擊也是到了尾聲，再看他放在那里的面團。已經被擊打成了一塊面餅。

    “大功告成了！”陳實擦了擦臉上的汗，也是露出了滿意的表情。

    而就在這一瞬間，剛才還一動不動的面團突然抖動了一下，仿佛瞬間有了活力一般，也是將在場的眾人嚇了一跳。

    “你在面團里面加了老面是不是？”李月茹問道。

    “不愧是李大廚，一點沒有瞞過你的眼睛啊！”陳實笑著說道。

    “這面團能夠發酵到這種程度，如果不是百年以上的老面，根本不可能實現。”李月茹認真地說道，“看樣子，你比我想象中更難對付。”

    “多謝夸獎，我們還是安心料理之上吧！”陳實說完，也是將那面團放在料理臺之上。

    與此同時，他也是拿出了菜刀，隨著幾下刀光閃過，面團瞬間被切割成了極細的面條。

    “這刀工，看起來你是在扮豬吃老虎啊！”李月茹說道，“我總算知道，你剛才為什么那么自信了。你果然有挑戰我的資本。”

    “你與其對我說這么多話，我看還是將注意力放在料理之上吧！”

    陳實甚至都沒有看李月茹一眼，他又開始料理其他的配菜上了。

    李月茹也是自討沒趣。她冷哼了一聲，也是繼續開始烹飪面條了。

    接下來的表現，和剛才二人所展現出來的狀態，也是如出一轍。

    李月茹展現出來的是極其華麗的技巧。無論切配，還是烹煮，每一道工序都是讓在場的人喝彩不已。

    而另外一邊，陳實的廚藝卻顯得樸實無華。
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