第21章:降價風波-《逍遙郡馬爺》
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“少爺,少爺,不好了。”
顧北川剛研好墨,正提筆準備給項芷柔回信,卻被福伯的呼喊聲所打斷,于是停下手中動作,道:“怎么了?”
“是酒樓,近日來,不知怎的飛鴻酒樓生意差了許多。”
“后來老朽深入探查才發現……”
然而沒等福伯繼續說,顧北川便出言打斷道:
“發現騰龍酒樓將菜肴降價,來和我們搶生意?”
此言一出,福伯整個人僵住,眸光中滿是不可置信之色。
他名義上雖是顧府管家,但少爺的生活起居大多是由秀兒照料。
他則是穿梭在飛鴻酒樓和酒鋪之間,料理諸多事宜。
所以他才能察覺到騰龍酒樓將菜肴降價一事。
可少爺呢?
少爺除了早起時會在院子中跑兩圈鍛煉身體外便極少出門,是怎么知道騰龍酒樓一事的?
莫非這就是傳說中的運籌于帷幄之中,決勝于千里之外?
古人當真誠不我欺。
少爺自從來了淮南,變化當真是太大了,越來越叫人看不懂了。
若是叫小姐知道了,必能含笑九泉。
“不僅如此,趙騰龍還派伙計上街,明目張膽搶我們的客人。”
“騰龍與飛鴻兩家酒樓,飛鴻雖說規模大了些,但騰龍畢竟經營多年,若是只論菜肴,只怕還要更勝一籌。”
“客人既是來吃飯的,去何處不是去?而且騰龍的菜肴又降了價錢,所以很容易搶走我們的客人。”
聽聞此言,顧北川點了點頭。
事情倒是沒有出乎他的預料。
古代的商戰很簡單,在產品差不多的情況下,無非就是降價。
誰家物美價廉,客人自然就多。
自然而然,另一家也就只能跟著降價,否則客源一旦被吸走,距離關門也就不遠了。
只是公然派人上街搶客就做得有些太過了,吃相太難看,當真是半點面皮不要。
“酒樓的收入少了多少?”
“約莫少了四成的銀錢。”
“四成嗎?接近半數了,倒也確實不少。”
“少爺,依老朽之見,不如我們也跟著降價?”福伯提議道。
現在最重要的,其實不是菜肴價格,而是客源!
菜肴價格降下去無關緊要,等把對手淘汰掉,自然能慢慢漲回來。
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