第(2/3)頁 花生被煮的無比糯爛勉強保持著花生仁的樣子,但其實舌頭輕輕一壓就完全成泥了。而花生中的香完全被熬煮進了湯中,簡直就是在喝花生。 后世還延伸出了相當多的吃法,劉一峰是不準備呈現了,他就準備賣最基礎的花生湯。在這個白天最熱也不過10度上下的寒冷天氣中,來一碗并不貴無比香甜冒著熱氣的花生湯溫暖下身體,再讓甜味讓一天的勞累疲倦消失不見,沒有比這更美好的享受了。 熱飲花生湯非常受歡迎,而且劉一峰賣的是真不貴,比較落魄的民夫和探險者們,都能兩人分一碗。 而美齡粥是他推出的另一種熱的飲品,這個價格就要貴一點的,因為材料更多也更貴。 糯米和大米昨天晚上就泡上了,泡了一整夜。 第二天一早把這兩種米混合倒入鐵鍋中,倒入新鮮研磨過濾了幾次的豆漿,最后放入提前蒸好的野白薯開始熬煮,最后放入冰糖調味。 裝碗時,用木勺把還成型的野白薯碾爛,一碗美齡粥就成了。 這粥屬于江淮菜,20世紀初創立的,因為華夏某個時期某個宋姓女子很喜歡吃,便取名美齡粥,在此之間就叫豆漿山藥粥。 野白薯就是山藥,在華夏的文獻歷史上存在了3000多年的山藥還有很多其他名字,不過明朝普遍就叫它野白薯。 這邊劉一峰不可能叫它美齡粥的,那個女子祖先的祖先都還沒出生呢,豆漿山藥粥也太俗,他取名奶薯粥。 奶薯粥比花生湯還要潔白,真的很像牛奶熬煮的粥,很多人第一次見到也是這么認為的,結果入口一點奶味都沒有,反而是迷香和豆漿香,接著是軟糯的糯米,稍硬彈牙的大米或者粳米,最后是被碾爛山藥的薯類特有的口感。 這碗粥別說東山州眾多商行掌柜沒喝過了,連宋應星和張鈞都沒喝過。后來兩人每天早上都要喝奶薯粥就能證明,不過這是后話了。 “鰲拜,你立刻雇人去城里散播消息,就說金山甜莊又出新品了,后天開賣,三天內有優惠,去晚了就吃不到了。”劉一峰對鰲拜下達了命令后又看向了趙老五,問到:“老馮了?” “馮老大和李老大出去了。” 估計是在忙招募新隊員的事。 劉一峰便不管他們兩了,對院子中眾人說道:“兄弟們,今天大家累一點,我們多做一些準備,明天好好大干一場。我保證,只要3天銷售額好看,我請大家去紅船喝酒!” 聽到花船,連正在穿蓑衣的鰲拜眼睛都紅了。 連一向最冷靜的宋獻策都咽了口口水,問到:“大頭領,你說真的?” “我什么時候騙過人?” “可是,兄弟們人這么多,預定的過來嘛?” “這個你們不用管,反正我保證你們都有的。” 所謂紅船,是金山城第一家青樓。 第(2/3)頁