第(1/3)頁 晚上吃飯的時候,劉一峰是和宋應星張鈞一起吃的。并不是他享受船上最高待遇,而是他就是廚子。晚上吃的魚生,張鈞船上的廚子做不了切魚生這種精細活,自然是劉一峰代勞了。 “鮮甜肥美,太好吃了。” 宋應星也點了點頭,品嘗著入口即化的生魚片,感嘆到:“可惜就是少了芥醬,缺點滋味。” 魚生,也就是后世的生魚片,華夏從春秋戰國時期,鄰水而居的人就開始吃了。只不過傳統的華夏魚生吃的是淡水魚,淡水魚寄生蟲太多,漸漸就有了魚生不能多吃的說法。 宋朝開始有了鐵鍋,魚也有了更多的烹飪方法,魚生也就慢慢的淡出了主流視野。主要還有個原因是古代沒有冷鏈運輸系統,是真正意義上的鄰水而居才有條件吃魚生。 劉一峰也放了一片生魚片入口,的確是肥美香甜。 這個集結還能在海里補到北美西海岸最多的大馬哈魚,也算是運氣了。大多數大馬哈魚已經逆流而上,在北美西海岸的諸多淡水河中開始產卵了,要等到夏天它們才順流而下回到海洋中。 今天被船員們釣上來的這十幾條大馬哈魚,估計是迷路了沒找到入海口的,于是就入了鄭和級上船員們的口了。 好吧,這個笑話太冷了。 劉一峰在心里吐槽完自己后,伸出筷子去夾最后一塊魚生,卻和宋應星,張鈞的筷子碰到了一起。3人都看向了對方,劉一峰就第一個收回了筷子,張鈞猶豫了半秒也收回了筷子,宋應星就笑納了。 “沒了?” “是你讓我把剩下的魚給你的船員們的。” 張鈞無話可說了,的確他只留了兩條,剩下的都給弟兄們開牙祭了。其實兩條為了產卵儲備了大量脂肪的大馬哈魚夠他們3人吃了,主要是太好吃了,他們有些意猶未盡。 “魚生還是不宜多吃,張大人,我看古籍上說魚生吃多了會日漸消瘦,不知可是真事?” 要論對魚生的了解,海軍出身的張鈞肯定是專家了。 “的確,吃的太多的人會如此,但我們吃個幾條問題不大的。” 兩人又聊了幾句,宋應星把話題轉到了下午兩人嬉鬧之事上。 “哦,這小子藏著好東西不拿出來,我教訓了他一頓他才聽話乖乖交出來的。” 第(1/3)頁