第(1/3)頁 “何雨柱師傅,聽師妹說,你是跟何大清學的正經譚家菜?” 滕長海問道。 何雨柱微微頷首:“是學的正經譚家菜,不過說真的,我譚家菜練手機會不多,說不定還沒川菜做得好。” “那是正常的?!? 滕長海點頭:“譚家菜是富貴菜,四大原材料便是燕窩、魚翅、鮑魚、海參,擺開筵席,名為‘燕翅席’。” “這燕翅席,從清末對外招待到現在,就沒有幾個窮人能吃到?!? “你在紅星軋鋼廠上班,全是工人同志吃飯,的確不容易磨練譚家菜的廚藝?!? 說到這里,滕長海微微一笑:“想不想有機會練好譚家菜,學會我的本事?” 聽話聽音,何雨柱察覺到滕長海的意圖,怔了一下:“滕師傅,您愿意教我?” 在何雨柱展露了自己的本領之后,還有人愿意教授自己? 這位滕長海師傅的心胸還真是夠寬廣的! 滕長海笑著說道,目光跟婁夫人交匯一下。 “譚家菜出你這樣一個天才人物不容易,只要你愿意學,我就愿意教……” “等以后我拿不動勺子,譚家菜的未來就要交到你這樣的年輕人手中,如此才能夠代代傳承,發揚光大。” 何雨柱察言觀色,明白了。 自己的天賦是一方面,更主要的是婁曉娥的母親婁夫人做出的決定。 婁夫人雖然是師妹,可是耐不住她家里就是譚家菜的創始人,最為正宗的譚家菜傳承,就在這為婁夫人的口中。 滕長海的確是國家特級廚師,現在譚家菜的領軍代表人物,但要是婁夫人以譚家人的身份開口,他是不可能拒絕的。 這是情義,也是道義。 那么,問題又來了——婁曉娥的母親,為什么要幫何雨柱開這個口? “那就真的要謝謝滕師傅了!”何雨柱微笑,“更要謝謝這一位夫人,想必滕師傅肯教我,您也幫我美言了不少。” 滕長海和婁夫人聽了這話,都有點驚訝。 這個何雨柱,可真夠精明的。 這么三兩句話,就察言觀色,看出來是誰做主了! 婁夫人也不再遮掩:“蛾子說你聰明,我還不了解;這一見面,你還真是聰明!” “這就想明白怎么回事了?” 第(1/3)頁