第一百五十四章 關于煮這件事-《魔法塔的星空》
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“喔,這個可以。”
“結論,你只是懶而已。”
“煮一次咖啡還是很麻煩的。有人愿意學,那我當然教了。沒什么好隱瞞的。”說完,林便收拾起桌上的器具。洗滌之后,準備重來一回。不過這回他可不打算動手,示意由想學的芬自己來。
其實過程不復雜,水煮開,倒入下壺中。放好上壺,繼續煮。等到水開始上升,再放入咖啡粉。煮到一定程度,移開火源,等待咖啡液落回下壺,工作完成。
但要是照聽起來這么簡單的做法下去做,最后的成品肯定讓某只巫妖想殺人。所以沒講解細節肯定不行的。但老實說,林也就只會喝,還算能煮。但要他教人,還真有點懸。也只能盡量說了。
煮咖啡,有人只算時間,但那只適合煮固定一個種類的咖啡。要是常換咖啡,那這個方法只能說是保險的做法,不是最好的方法。林所學的方法,只有一個重點,那就是聞味道。不過這個方法,可就很難傳授心得。最多就是注意味道變化的時間點與次數,以此做為咖啡變化的依據。
至于火力大小,因為是用酒精燈,屬于固定型的,所以無法調整火力。另外一個會跟咖啡有關的,就是攪拌次數、力道跟方法了。這一點也是變化多端,但至少比聞味道那一招還要有一些固定的依據。
簡單來說,覺得太淡就多做幾次攪拌;其它種情形,則是除了第一次把咖啡粉攪散,使其可以完全浸泡在水中外,就盡量不要去動,甚至搖晃到咖啡液。
芬學得很認真,動作一絲不茍,就好像在施展魔法般。當一切流程完成,煮出自己人生的第一杯咖啡,她興高采烈地喝下第一口。然后成就了迷地史上第一杯被噴出來的咖啡。
擦著嘴巴的前魔王,用著恐懼的神情看著眼前黑色的液體,再驚慌失措地看向某人。
對這樣的表現,林怎么可能不好奇。直接拿起芬的杯子,就是一小口。眉頭皺了一皺,說“剛學怎么煮,煮過頭很正常。也許妳一開始學,就要注意時間,不要超出太多。這樣至少不會犯下大錯。”
“這種事情,你應該先說。”芬不滿地抱怨著,一臉苦惱地看著失敗的咖啡。
林當然知道這個女人在苦惱什么,說道“一般來說,東西煮好了不喝掉,好像很浪費。但是教我咖啡的師父說過,沒有喝的價值,該倒掉,就應該要倒掉,不要覺得可惜。把這次失敗當成進步的動力,比不浪費重要多了。假如永遠想著這一杯煮差了,硬著頭皮還是能喝,那也許永遠就這種水平。”
“這樣真的太可惜了。”芬用著希冀的目光看著某人。林可以理解那眼神的含義,卻是毫不留情地說“別指望我會喝。假如妳只想聽好聽話,然后有別人收拾殘局,那妳永遠也不會進步。”
“真是不體貼呀。”
林半點不帶猶豫地說“明明女朋友煮了一鍋地獄料理,卻為了哄女孩子,硬著頭皮把東西吃完。事后不知道要多吞幾顆胃藥。這種事情,才真正叫做奇怪。”
“為什么會有這種蠢人?”
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