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    這些年土地污染嚴(yán)重的問題頻發(fā)，其中農(nóng)田重金屬污染問題更是嚴(yán)重。

    過量的重金屬可能會引起植物生理功能紊亂，但即使是超過食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，也依舊不影響農(nóng)作物的生長和產(chǎn)量。

    作為重金屬的主產(chǎn)區(qū)，這些重金屬污染物不為微生物降解，通過食物鏈循壞后進(jìn)入人體，潛在的危害很大。

    這也是許輕知從修仙界回來后，發(fā)現(xiàn)這個世界不僅靈氣稀薄，就連很多吃的都無法入口的原因。她在修仙界吸風(fēng)飲露皆有靈氣，再回來便覺得有些食物味同嚼蠟。

    而且，她生活在農(nóng)村，便也見得多一些事。

    大多數(shù)人還算有良心，自家種的自家吃，多的也往外賣。而有些人，自家做了專門往外賣，自己都不敢吃。

    那做酸菜原料的從地里收回來，洗都不洗用鹽裹著，一邊抽煙一邊穿上黑色套靴在里面踩。

    許輕知見過一次，從此以后都不吃外面買的酸菜了，家里也從來不在外頭買酸菜。

    梅城人的口味喜好，愛酸菜也少，向來更愛另外一種做法，大葉菜用沸水撂一遍之后，用水浸再在盆中一陣，青綠色的葉子變成棕黃，這樣子處理的菜炒肉吃，再配上辣椒，有一股干干的菜香味，比起酸菜還更符合梅城人的口感。

    還有做臘肉賣的，老鼠爬過好幾遍咬的稀爛，用刀割掉壞的肉還往外賣。

    這吃進(jìn)口的東西，要是在外頭買，那真是眼不見為凈，裝瞎做聾的好，不然要是曉得這東西前面是這樣子，怕是根本吃不下。

    更別提這一年到頭就指望著稻谷收成的老百姓，這被重金屬污染的地，他們也沒得什么法子，該種還得種，以前上面在這方面制定的規(guī)則疏松，底下執(zhí)行多有漏洞，往年只查稻谷含水量。

    稻子要干一些才收，所以大家都要曬干了才送去賣。
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