第(1/3)頁 釣魚老頭拿著罐子里的蚯蚓穿在魚鉤上,拋竿出去。 不一會兒,就有魚兒上鉤了,竟然也是條兩三斤的大魚! 嚯,原來水庫里的魚兒改口味了,現在不喜歡餌料,喜歡蚯蚓了。 行,改天,他也挖點蚯蚓試試。 許輕知和許冬如提著魚回去,遇到了打牌回來的王燕梅。 王燕梅一瞧,這桶里滿滿都是魚,“哎呀,釣上來這么多哇,你們這是釣了多少條啊?” “阿公釣了十六條,我釣了八條。” “這水庫里的魚這么好釣?我前些日子還聽別個說,這水庫里的魚最難釣哩。”王燕梅看著里頭的魚,“霍,還有大魚哩,今晚做魚吃!” “媽,有條鯽魚可以燒湯,草魚我想吃辣椒魚。”許輕知連菜單都擬定好了。 “成,沒問題。”王燕梅想把桶子接過來,嘴上嗔怪道:“你個不懂事的,這么重的桶子讓你阿公提著。爸,我來提,今晚你就在這一塊吃吧。” 以前,經常到了飯點,孩子留著許冬如吃飯,許冬如也不吃。他是個犟骨頭,不是逢年過節專門請他吃,沒什么事他都不在孩子家吃飯。 現在老頭是一想到那個菜的口味,好吃的不得了,加上今天釣魚也高興,自己算是出了力,也應著了:“行,那我吃完再回去,燕梅,今天辛苦你做飯哩。” 至于魚桶,他倒是沒讓王燕梅接,躲開了道:“這桶子我提著,沒多幾步路了。輕知這小胳膊提不動,我天天下地有勁,你也別怪孩子。” 王燕梅也就不爭了,“行,富強也該回來了,讓他殺魚。” 從大路轉個彎,直走就到了家。 許富強正好也回來了,看見他爸和女兒釣了二十多條魚,內心別提多癢癢,就想著等他把雞窩弄好了也去釣魚。 今晚釣魚是不可能去釣魚了,他去殺魚。 大的草魚和鯽魚殺了今晚吃,還有一條一斤多的鯽魚讓許冬如帶回去自己吃,其它的小鯽魚就更好處理了。 王燕梅本來還想著等趕集買一些,做炸小魚吃呢,正好了。 處理好的小鯽魚擦干水分,放入油鍋中小火炸,炸至焦黃酥脆。 放入大蒜,辣椒,姜片翻炒,讓蒜香和辣味融入焦脆的魚肉中。 再倒入半碗清水,加以生抽、老抽、米醋等配料,尤其是米醋,能讓魚肉更酥脆,燉上好一會兒。 香噴噴又下飯的香辣炸魚就做好了。 另外一條大的鯽魚燉成了奶白奶白的鯽魚豆腐湯,草魚則剁成一塊一塊,配上梅城風味的酸水辣椒,做成酸水辣椒魚。 第(1/3)頁