第(1/3)頁(yè) 王燕梅一想到那個(gè)黑黢黢的雞蛋,心里想,可別是驚嚇就成了。 許輕知把最后一道小白菜盛出鍋,洗了鍋?zhàn)臃旁谝贿叄瑩炱鸬厣系臓t蓋子蓋在灶下面的孔上,微微留出一條縫,沒(méi)有完全蓋死,要是蓋死了這火就滅了,到了第二天要用火就得重新引燃,留個(gè)縫還能接著用,等第二天要用的時(shí)候拿火鉗將一排三個(gè)蜂窩煤夾出來(lái),去掉中間一個(gè)燒完了的蜂窩煤放回去,最頂上再加一個(gè)新的又能用一天。 她家以前用的就是這種老式爐子,所以許輕知用起來(lái)很熟悉。 晚上許輕知一共做了五道菜,一盆家常炒雞,一碗小白菜,一碗水煮豆腐,一碗熗炒生菜,一盆番茄炒蛋湯。 菜擺在四方高木桌上,雞肉是大菜擺在正中間,蔬菜和湯圍著放滿,王燕梅盛了飯拿了筷子。 老頭子經(jīng)常是一個(gè)人吃飯,可每回有人跟他一塊吃,他心里別提多高興。 上一回有人陪他吃飯,還是他過(guò)生日的時(shí)候,一大家子人很熱鬧。 他高興的提著一桶子藥酒出來(lái),“富強(qiáng),喝口子酒伐?” “要得,爸。”許富強(qiáng)點(diǎn)頭。 許冬如倒了兩杯子酒,他和兒子一人一杯。 村子里幾乎家家戶戶都有這種泡的藥酒,啤酒和白酒倒是不怎么興喝,過(guò)年的時(shí)候年輕人回來(lái)了,才會(huì)喝點(diǎn)。 一般家里的藥酒就隨便放在墻邊,所以許輕知以前去別人家串門,也經(jīng)常見(jiàn)到藥酒。泡的藥材不盡相同,大多數(shù)則是泡的人參。 小時(shí)候她還見(jiàn)過(guò)一家人泡的蛇酒呢,后來(lái)那家人喝完了酒,把蛇往江里丟,沒(méi)丟下去掛在江邊的枝條上。 許輕知當(dāng)時(shí)正好從橋上路過(guò)看到,還故意帶著小伙伴去看,嚇唬他們有蛇。 這么一想起,許輕知覺(jué)得自己小時(shí)候還挺壞的…… 等許冬如先動(dòng)了筷子之后,王燕梅瞅著看起來(lái)還正常的菜,心里還是在打鼓,伸了一筷子出去先夾了生菜,吃了一口,眼睛登時(shí)一亮。 “嗯,輕知,你炒的生菜不軟不硬,味道剛剛好。別看這生菜炒起來(lái)簡(jiǎn)單的很,可要炒的好吃,那就要把握火候了,炒軟了不脆,炒的時(shí)間短又太硬一股子生味,你啥子時(shí)候?qū)W會(huì)做菜還做的這么好哩?”王燕梅目露詫異,又夾了一筷子生菜。 許輕知笑了笑,“就前段時(shí)間在州城才學(xué)會(huì)的。” 第(1/3)頁(yè)