第(1/3)頁 「孫琴。」 「或許你覺得有點不太可思議,但事實就是這個樣子。」 「這些帝王蟹確實就是品質極高。市場上現在極為稀缺。」 「如果不是這個樣子的話,我剛才又怎么可能會如此激動?!」 李小玲輕輕地嘆了一口氣。飲食這個圈子這個行業最關鍵的就是食材,沒有足夠好的食材的話,什么經營策略什么經營方式都沒有任何的用處。歸根結底就是吃進嘴里面的東西,而且現在人的生活條件越來越好,根本就不差錢,好東西才能夠吸引這一部分人,自己經營的是高檔的海鮮餐廳包括料理店,面對的就是有錢的人,這樣子的客戶人群根本就不在乎錢,在乎的就是有沒有好吃的食材。 「最近這一兩年頂級的帝王蟹數量非常少,極有可能和捕捉帝王蟹的漁船沒有辦法捕捉到足夠多的帝王蟹有關系。」 李小玲立馬想起謝芳最近這幾天時間一直在不停地強調的捕捉帝王蟹的捕撈公司和捕撈船隊遭遇到的困境的事情。捕捉帝王蟹的難度越來越高,捕捉到的帝王蟹數量越來越少,市場上的帝王蟹隨之變得非常的稀缺,不可能有好的品質。 宋飛云從來不在乎這個事。自己捕捉到的這些帝王蟹的品質肯定是極高的,事實上如果不是這些帝王蟹的個頭比較大品質比較高,海里有再多的帝王蟹,自己都不會讓謝芳捕捉。現在聽到李小玲說市場上頂級品質的帝王蟹數量非常稀缺,心里面有點驚訝,不過這是一件好事。 「哈!」 「這對我們來說是一件好事,能夠賣更高的價格,能夠賺更多的錢!」 宋飛云看了一會就離開往駕駛室走去,李小玲卻是樂此不疲一直在看,孫琴沒有辦法,只能夠陪著一起看。 「我說你用得著這個樣子的嗎?」 「都是我們的。根本就用不著在這里看著。」 孫琴沒有想到李小玲這么一看看了一個多兩個小時,而且看得津津有味,看樣子繼續看下去。 「孫琴。」 「最近這段時間我承受著巨大的壓力!」 李小玲看了看孫琴。自己的生意現在做得風生水起,可是這并不意味著沒有任何的問題,特別是在國外,自己的頂級的料理店經受著巨大的挑戰甚至嚴酷的挑戰。 「哦?!」 「這么困難的嗎?!」 孫琴眉頭皺了皺。李小玲從來都沒有說過這件事情,關鍵是李小玲絕對就是一個頂級的高手,自己一直以為沒有什么太大的問題,現在看來自己想的太簡單。 「一個全新的品牌不是那么容易的事情,更加關鍵是這個全新的品牌一開始就可以挑戰那些頂級的品牌。」 李小玲搖了搖頭。 孫琴一聽馬上明白這是怎么回事。不管什么樣子的行業,一個新的品牌都不是一件容易的事情,必須得要花很多的時間進行經營。本身就是一件非常困難的事情,但是如果這個新的品牌在極短的時間里面發展起來,就會對整個行業特別是那些頂級的品牌造成巨大的沖擊,這些頂級的品牌可不會坐以待斃,更加不可能眼睜睜地看著自己吃到嘴里面的蛋糕硬生生地被別人挖掉,一塊肯定是聯合起來攻擊。 「有沒有什么事情需要做的呢?!」 第(1/3)頁