第(2/3)頁 宋飛云非常高興。海里面捕捉到的這些冬蟹的個頭，特別膏和黃都已經達到了最頂級的程度。 「宋飛云。」 「必須得要捕捉這些冬蟹，而且是盡可能大量的捕捉。」 李小玲非常激動，剛才他和宋飛云一模一樣，從魚板上面解下了好幾只冬蟹，想要知道冬蟹或者別的螃蟹是不是長出了膏和黃，特別是不是長滿了膏和黃，只要舉起來對著天空，從透過來的光形成 的影子就可以看得非常清楚，如果真的是長滿了整個螃蟹的殼甚至是尖尖角的地方，都會滿滿當當，都會形成特有的影子。剛才看的幾只螃蟹全部都是這個樣子，從這個就可以看得出來冬蟹確實是已經達到了最高的標準，每一只都長滿了膏和黃。 「哈！」 「這還用得著說的嗎？我們肯定是必須得要捕捉這些冬蟹。」 宋飛云毫不猶豫，馬上就點了點頭，如果海里面的這些冬蟹沒有長出滿膏滿黃的話，自己肯定是得要考慮，但是現在這些冬蟹已經長出了滿膏滿黃，那就別怪自己不客氣，肯定是的要盡可能地大量捕捉。 宋飛云告訴石鐵柱漁網上面的這些冬蟹全部都接下來送進廚房，好好地吃一頓。 石鐵柱點了點頭，現在沒有捕魚，有的是足夠的人手，招呼幾個人過來，用不了多少時間，漁網上面的幾百只冬蟹全部都解了下來，馬上送到了廚房里面。 宋飛云和陳文清幾個人回到家就是閑聊了，來分鐘的時間，一鐵盆的冬蟹端了進來，空氣中立馬就飄蕩起螃蟹特有的鮮味。 宋飛云有點迫不及待，顧不得剛剛煮好的冬蟹非常的燙，直接就拿起了一只。剛剛捕捉上來的冬蟹，用不著什么特別的煮法，大鐵鍋放一點油，冬蟹放進去，用不著加水勐火煮熟，這是最好吃的吃法，重要的是能夠最大限度地確保這些冬蟹原汁原味。 …. 宋飛云剛剛掀開了螃蟹的殼，立馬就看到了里面的蟹黃滿滿當當，擠得基本上都看不見肉在什么樣子的地方，冒著騰騰的熱氣，飄起來的就是鮮得不得了的那一股鮮味，無法用語言來形容，但絕對是控制不住自己的口水，用力地吞了好幾口。 宋飛云馬上就挖起冬蟹的膏放到了自己的嘴里面，一股軟糯得不行但是又帶著一點硬的口感馬上傳遞到了自己的大腦里面，重要的是舌尖上的那一股咸味無法用語言來形容。 「完美。」 「絕對就是完美的不得了。」 宋飛云轉眼間吃掉了一只冬蟹的蟹膏，足足有小半碗，剩下來的冬蟹，只有一點點的肉架子，這個時候的冬蟹，最大的特點就是長滿了蟹膏和蟹黃，事實上已經沒有了多少的肉。一兩斤個頭的冬蟹的話，蟹膏能夠裝滿一只大碗。 宋飛云發現根本就沒有人說話，非常的安靜，抬起頭看了看，發現陳文清、李小玲、關圓圓包括劉景亮和劉志勇，手里面都拿著一只冬蟹，正在大口大口地吃著，每個人的臉上都帶著笑容，而且是滿足得不得了的笑容。 「哈！」 「看樣子大家都非常地喜歡。」 宋飛云笑了起來。 李小玲看了看自己手里面拿著的吃光了蟹膏只剩下一點點肉的冬蟹的架子。 「哎！」 「宋飛云。」 「你這不是廢話的嗎？這樣子的冬蟹又有誰不喜歡的呢？！」 李小玲一邊說一邊看了看鐵盆里面的一只又一只的冬蟹。這實在是太奢侈了，這樣子的一只冬蟹在自己的店里面的話，絕對能夠輕輕松松地賣出兩三百塊錢，必須得要非常精美地擺在一個昂貴的碟子里面。但是在這里卻只能夠堆在一個鐵盆，而且這個鐵盆里面裝著的冬蟹價值起碼幾千塊錢甚至有可能達到小一萬。 絕對就是非常完美的冬蟹，不僅僅滿膏滿黃而且品質非常的高，全部都是真正的鮮味，沒有哪怕是一絲一毫的雜味。這些冬蟹生長的環境足夠干凈，海水足夠透徹，而且溫度足夠低。別看著同樣是冬蟹，甚至同樣是滿膏滿黃的冬蟹，但是這里面是有著很大的區別的。膏黃的品質同樣必須得要達到最頂級才能夠算得上是一只完美的冬蟹。宋飛云捕捉上來的這些冬蟹無疑是一只最 完美的冬蟹。 劉景亮吃完一只冬蟹，看了看鐵盆里面的其他的冬蟹，想要吃但是肚子實在是有點飽，根本就吃不下，只能夠停下來，不過他打算晚飯的時候必須得要再吃一次，特別是如果沒什么事情的話，得來一杯小酒。 「宋老板。」 「出海捕魚這么多年，真的是從來都沒有見過這么好的冬蟹，估計這和海水的溫度有著非常直接的關系。」 劉景亮馬上想起了這件事情。 「是的沒有錯。估計這和這些海水的溫度有關系，冬蟹必須得要有足夠地的溫度才行，剛才捕捉的這些冬蟹，特別是剛剛從海里面拉起來的時候。那些海水的溫度比我們不久前從海里面打起來的那一桶海水還稍微低一點，估計還能夠低一度。」 …. 「這樣子的海水的溫度非常適合冬蟹的生長，才能夠達到這樣子的品質。」 宋飛云看在鐵盆里面的冬蟹想起了剛才石鐵柱拉起漁網的時候，特意的試了一下漁網上面沾著的海水，溫度確實比較低，甚至拿起冬蟹的時候都覺得冬蟹有點冷冰冰。 「哎！」 「怎么現在這個時候不捕捉海里面的這些冬蟹的呢？」 關圓圓吃完了一只冬蟹，勐地想起了這件事情，宋飛云根本就沒有讓漁船捕捉海里面的冬蟹。 宋飛云搖了搖頭。冬蟹的品質卻是沒有任何的問題，甚至絕對就是完美，但是現在眼前的這片海域里面的冬蟹的數量不是特別的多。除了一開始自己發現的那一個蟹群外，接下來又出現了兩三個小的蟹群，但是這些群的數量比一開始發現的那一個還要少，每一個蟹群不過就是三五百只冬蟹，沒有必要現在這個時候捕捉。 「接下來會出現大的蟹群的嗎？！」 李小玲看著眼前大海的海面，最關心的就是這個事情。 「呵呵！」 「不會有什么太大的問題，三角島這片海域是附近捕捉冬蟹最好的地方，每年都有很多的漁船在這里捕捉到很多的冬蟹。」 「今年這里肯定同樣都會出現很多的冬蟹。」 劉景亮馬上點了點頭，過去的幾十年時間里面，三角島這里都能夠捕捉到大量的冬蟹，今年肯定不例外。 劉景亮仔細地觀察著周圍的海面，沒有看到別的漁船，心里面更加的高興。這不是別的漁船不知道上角島這個地方能夠捕捉得到冬蟹，只不過大家現在都本能地覺得，或者說憑借往年的經驗覺得時間沒到，三角島這里的冬蟹不多或者就算有不少的冬蟹可是沒有長出滿膏滿黃，根本就沒有人想到沒有人注意到今年的海水的溫度下降得非常的厲害，三角島不僅僅有的冬蟹而且這些冬蟹已經長滿了膏和黃。 「沒有人想得到今年的冬蟹已經長滿了膏和黃，」 「沒有漁船出現在這里。一旦出現龐大的蟹群的話，那就是我們一家獨食。」 劉景亮興奮地用力地搓了搓自己的雙手。 「宋飛云。」 「這是怎么回事的呢？！」 「為什么這些海水這么冷，但是我們事實上卻沒有覺得變冷的了呢？或者說溫度下降的速度和海水的溫度的下降的速度不一樣的呢？」 李小玲聽到劉景亮這么一說，馬上就想起了這個關鍵的問題。天氣確實是已經在慢慢變冷。甚至宋飛云原本計劃著捕捉更長時間的魚蝦蟹都必須放棄，必須得要回碼頭，純粹地從周圍的溫度來看的話，還真的是沒有下降得特別厲害，這就是為什么別的那些捕魚的漁船根本就沒有意識到現在這個時候冬蟹已經長出滿膏滿黃的根本原因。 宋飛云告訴李小玲，這沒什么奇怪，大海非常的寬闊，有些地方的 溫度說不定已經降得比較低，只不過就是現在這個時候，漁船所在的位置，包括宋家門漁港碼頭的位置的天氣沒有降下來。與此同時大海里面的海水是不停地流動，三角島海域這里的海水就是從別的地方就是從溫度比較低的海域流過來。只不過這些洋流通常而言都不會在海面上而是在海底，十幾二十米甚至三五十米的深度，表面上看不出來，甚至表面上有點感覺不太到，海水的溫度已經下降的非常的厲害。這些冬蟹如果是在三角島附近的海域土生土長的話，現在這個時候不可能長出滿膏滿黃，而是在別的地方生長，現在是跟著海流洋流一起過來。 …. 「宋老板你說得沒有錯。」 「三角島這里的冬蟹都是從別的地方過來的，甚至從很遠的地方過來的。」 「曾經有人想要找出這個地方，但是根本就沒有什么太大的用處。」 「大海實在是太寬闊，沒有人能夠有這樣子的本事。」 「或者說想要找到這些冬蟹，必須得要投入大量的人力物力。」 「必須得要大量的時間，不是一般的人能夠做得到的。」 劉景亮多年捕魚，非常熟悉三角島這里的情況，自己駕駛漁船帶著鄭大明這些人出海捕魚的時候，每年在固定的時間都會來這里捕捉冬蟹。 宋飛云一點都不奇怪有人想要做這個事情，出海捕魚的人都知道，如果能夠找到這個地鐵的話，鐵定是大發橫財，但是這個事情真的一點都不容易，甚至非常的困難。 「啊？」 第(2/3)頁