第(1/3)頁 李小玲和孫琴走進廠房，白石明早在幾天前就已經來了，馬上開始晾曬鮑魚，不過數量并不多，僅僅只有二十只，只是試一下，沒有挑選別的地方，就在鐘大錘晾曬魚膠和蟹肉干的地方，大規(guī)模晾曬的話，得要等現在正在施工的工地完成建設才開始。 “哎！” “這些鮑魚實在是太漂亮了?！? …… “哈！” “鐘老頭?！? “不要說你覺得這些鮑魚漂亮，我自己都覺得這些鮑魚漂亮，而且簡直就是我見過的最好的鮑魚。” “我的手藝這些年沒有退步，甚至是沒有什么太大的進步，關鍵就在于宋老板的這些鮑魚的品質實在是太高?！? “都是多年生的純野生的大鮑魚?！? …… 李小玲和孫琴遠遠地看到白石明和鐘大錘兩個人站在一個架子前，手里面各自拿著一只鮑魚，一邊仔細地看著一邊聊著天，對看了一眼，立馬加快了腳步，走到了白石明和鐘大錘的身邊。 白石明和鐘大錘看到李小玲和孫琴馬上打了一個招呼，緊接著指了指架子上面擺放著的鮑魚。 李小玲拿起一只鮑魚手里面掂量了一下，絕對超過了一斤半，臉上立馬露出了燦爛的笑容，這次已經晾曬得七七八八的鮑魚，在經過一定的時間肯定會減輕一點，最終的重量絕對超過了一斤，而且應該在一斤二兩甚至達到一斤三兩。 李小玲仔細地看著自己手里面的鮑魚，橙黃的顏色，半透明，用不著低頭，用不著放到鼻子前，立馬聞到一股澹澹的，但是非常誘人的鮮味。 李小玲直接放在了自己的鼻子底下，仔細地聞了好幾分鐘的時間，頓時重重地點了點頭。 “好！” “太好了?！? “這個味道非常干凈?！? 李小玲一臉都是笑容，越來越燦爛，身為最頂級的廚師，她非常清楚鮑魚到底應該達到什么樣子的品質，現在這個時候自己手里面拿著的這一只鮑魚，真的就是最頂級甚至是自己從來都沒有見過的品質。 不管什么樣子的海貨，在真正的頂級高手的眼里面，非常關鍵的一點就是味道干不干凈。 味道越是干凈意味著品質越高。 想要做到這一點。晾曬這些海貨的人，比如說白石明的手藝非常重要，另外一個更加重要的是這些海貨生長的時候的環(huán)境和年份。生長的時間越長，生長的環(huán)境越好，出產的海貨就會越好，品質就會越高。 “哈！” “是的。沒有錯?！? “這些鮑魚的味道真的是非常的干凈。” “那一天看到宋老板帶來的鮑魚的時候，我就知道絕對就是最頂級的，但是老實說，等到這些鮑魚出現在眼前的時候，特別是干鮑魚出現在眼前的時候，才知道這些鮑魚的品質遠遠地超出了我的想象?！? “現在這個已經是晾曬的七八分的樣子，等到十足十或者到了九分的樣子的程度的話，會更加的漂亮，不管是味道又或者外型，絕對就是一等一的?！? 白石明笑得嘴都合不攏。這些鮑魚的品質真的是遠超自己的想象，憑借著自己多年的經驗和見識，他非常清楚晾曬出來的這些鮑魚的品質絕對就是一等一。 李小玲點了點頭。不管什么樣子的海貨，只要是干貨都需要時間，時間越長風味越足。鮑魚更加如此。這是一個發(fā)酵的過程。頂級的鮑魚，經過一定時間的、反復的晾曬品質會越來越高。 李小玲對手里面的鮑魚實在是有點愛不釋手，來復去地看個不停。 孫琴對鮑魚特別是干鮑魚，沒有什么研究，但是從李小玲和白石明的對話和臉上的表情可以看得出來，絕對是最高的最頂級的品質，心里面同樣樂開了花。品質越高能夠賣出越高的價格能夠賺到越多的錢。 李小玲看了足足半個小時的時間，才依依不舍地放下手里面拿著的鮑魚，招呼一下白石明和鐘大錘向角落的茶桌走過去坐下來。 李小玲告訴白石明和鐘大錘，晾曬好的鮑魚和魚膠，正在定制專門的包裝盒，全部都是收藏級別的規(guī)格，這些魚膠或者鮑魚的盒子里面，每一個都有鐘大錘或者白石明的名字，標明年份和產地。 “哈！” “太好了。” 白石明非常高興，自己答應宋飛云來這里晾曬鮑魚，或者干脆直接來說就是替宋飛云打工，鮑魚的品質是一個非常重要的因素，但是更加重要的是宋飛云答應過這些晾曬出來的鮑魚，每一只都會定制專門的禮盒，而且這些禮盒里面都會有自己的名字。 “呵呵！” “這件事情真的非常的不錯?！? 鐘大錘同樣高興。 李小玲心里面非常佩服宋飛云，人心琢磨得非常地通透非常清楚，不管什么樣子的人，賺錢外對名聲都非常地在意，鐘大錘不是特別的看重，白石明不一樣，自己費了半天的功夫，開出很高的工資，都無法說服，宋飛云出馬，三言兩語解決問題，拿捏白石明死死地。 “不管是干鮑魚或者魚膠都是最頂級的品質?！? “我見過的好東西非常的多。正是因為這個樣子，我非常清楚現在我們自己手里面的這些鮑魚和魚膠到底是什么樣子的品質?！? “宋飛云宋老板已經建立了一個品牌?！? “孫琴收購的魚蝦蟹。不管是干貨又或者鮮貨，都用這個品牌銷售。特別是干貨，更加是這個樣子?！? “專門晾曬各種各樣的干貨的工廠，或者說賽場現在這個時候正在施工。你們已經去看過現場的工地?！? “一旦建成，立馬投入使用。” 李小玲告訴白石明和鐘大錘，宋飛云注冊了“宋家門”商標或者說品牌，不管是鮮貨或者干貨，都會統一用這個商標或者品牌進行銷售。 白石明和鐘大錘都是人老成精的人物，非常清楚這樣子的品牌一旦樹立起來，到底有多么大的影響力，一想到兩個人的名聲借助著這個品牌，特別是頂級的干鮑魚和魚膠，出現在整個行業(yè)里面，知道的人越來越多，里面真的是不由得非常的高興。 李小玲和孫琴呆詳細地和白樹明鐘大錘溝通了魚膠包括干鮑魚的種種事情，特別是現在這個時候正在建造的那個晾曬干貨的工廠，這件事情白石明和鐘大錘才是真正的專家，有什么需求或者什么樣子的地方，得要達到什么樣子的標準，得要他們拿主意，甚至到了最后干脆的四個人一起到了施工的現場，仔細地研究了整整一天的時間一直到夜幕降臨的時候才離開。 李小玲和孫琴回到了辦公室，繼續(xù)忙別的事情根本就沒有辦法休息，宋家門漁港碼頭越來越繁榮，手上的事情越來越多，必須得要抓緊時間喘口氣的時間都沒有。 大海一片漆黑，放眼望去根本就看不到，哪怕是一丁點的燈光。 劉景亮駕駛著漁船。宋飛云和何麗麗兩個人待在旁邊。 “哎？！” “出海捕魚就是這個樣子的嗎？” 何麗麗左看右看，自己是做買賣漁網的生意，可是這是正兒八經地在漁船上面出海捕魚，一切都非常的好奇。 宋飛云笑著點了點頭，何麗麗現在就是一個好奇寶寶，什么都覺得沒見過，什么都覺得非常的好玩，沒有找到魚群在什么樣子的地方的時候，肯定就是什么事情都沒有，漁船上面的人包括自己在內，全部都無所事事，唯一比較忙碌的就是劉志勇和劉景亮他們得要負責駕駛漁船。 “哈！” “現在只不過就是沒有找到魚群，等到找到魚群的時候，那可就不停二十四小時又或者兩天兩夜，都沒有辦法睡覺吃飯就像打仗一樣。” 劉景亮笑呵呵。過去的十來天時間就在碼頭附近的海面捕魚，捕捉的全部都是個頭比較小的魚，而且魚群比較小，簡單來說就是一點都不值錢，老實說，真的是有點郁悶，現在總算是跑更遠的地方捕魚，心情馬上好了起來。 “??？！” “這得多大的魚群才得要花這么長時間的呢？” 何麗麗努力地想象了一下，實在想不出來到底多大的魚群，才得要花這么長的時間。 “如果不是捕捉大的魚群的話，又怎么能夠消耗這么多的漁網的呢？！” “用不了多少時間就能夠看到宋老板找到龐大的魚群，那個時候你就知道的要花兩天兩夜甚至三天一直不停地捕魚的魚群到底有多大?！? 劉景亮一邊說一邊舉起手來往前指了指，漁船行駛的方向就是大海深處的方向，現在這個時候一片漆黑，不知道魚群在什么樣子的地方，但是他相信宋飛云用不了多長時間就能夠找到龐大的魚群。兩天兩夜三天三夜，這不過就是小兒科。 何麗麗一聽立馬非常地期待，宋飛云找到龐大的魚群，自己可以長長見識。 “哈！” “真的是用不了多少時間就能夠見識到龐大的魚群，到底是長什么樣子的?！? 宋飛云大聲地笑了起來。何麗麗到自己的漁船上面的時間并不長，不過就是十個小時，可是不知道何麗麗的運氣比較好，又或者正好遇上。漁船剛剛離開原本捕捉小魚群，小魚蝦蟹的海魚不是特別長的時間，自己遠遠地就看到了一片金色的絲云，不用說那絕對就是魚，而且魚群非常不錯。 劉景亮一聽頓時就瞪大了眼睛自己，不過就是隨口一說，確實沒想到宋飛云真的找到了魚群。 “宋老板。” “找到魚群的了嗎？” “在哪個方向的呢？” 劉景亮馬上大聲地喊了一句。 何麗麗嚇了一跳，不過馬上反應過來發(fā)生了什么事，立馬扭頭看著宋飛云。 宋飛云笑著點了點頭，用手指了指漁船正在行駛的正前方，魚群就在哪里，根本就用不著調整方向。 劉景亮立馬加快漁船的速度，這里可不是遠洋的深處，周圍有可能會有別的漁船正在捕魚，必須得要抓緊時間趕到地方，與此同時馬上通知石鐵柱這些人立馬做好準備，漁船抵達的地方，必須得要最短的時間里面放下漁網。 何麗麗看到整艘捕撈的漁船，馬上燈火通明，而且非常的忙碌，甲板上面幾乎轉眼間馬上堆起大批漁網，另外一個就是石鐵柱和李二牛這些人都已經出現在甲板上面，做好了隨時放漁網的準備。 “??？！” 第(1/3)頁