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    其實這樣的一瓶，包括人工、原料成本統(tǒng)共也就三十文。

    之所以定這么高，主要是考慮肉丸的影響。

    她一瓶賣兩百文，那些制作肉丸的人即便加了雞精，成本會從二十文暴漲至三十文，再加個員工費……

    她給花氏的批發(fā)價是二十八文，花氏供貨給餐館是三十三文。

    如此她無論是供應餐館，還是在街上賣小吃，都不會受到影響。

    江掌柜攤了攤手，那就沒辦法了，裴娘子請回吧。

    裴瀟瀟沉吟片刻，到：“掌柜的別急著拒絕……我是說，如果你的客流量上來了呢？即便每樣多加一點成本，但是客流量增多，不也可以掙更多嗎？”

    “裴娘子啊，你這調(diào)味料是好，但是也沒有好到能甩出對面客似云來酒樓一大截的地步……即便我用了你這調(diào)味料，也無法保證客流量能大幅度提高。”

    “如果我有上好的硬菜配方，能助你甩開客似云來呢？……把這個硬菜打造成你們家的招牌菜，以此為流量，拉動其他變得鮮美的菜品。”

    江掌柜興致缺缺：“這市面上的菜，做來做去也就那樣，你還能做出花兒來不成？”

    “這樣吧，我明日做好了那道菜，送來你們酒樓，屆時你免費贈送給客人們吃，看看他們的反響如何，再決定是否與我合作？”

    江掌柜似笑非笑：“裴娘子好手段啊，送一波菜過來，然后從我們酒樓賺走一波錢。”

    裴瀟瀟神情微頓：“明日贈送給客人的菜品，我來出錢……如果反響好，掌柜的就有一道好菜……反響不好，反正是我出錢……你也沒有什么損失，何樂不為？”

    這是個令人難以拒絕的好提議。

    江掌柜是個腦子正常的，沒有拒絕，只道：“明日中午之前，如果是下午過來，就別過來了。”

    裴瀟瀟沒意見，起身告辭：“城門快關(guān)了，我趕著回去……江掌柜，明天見。”

    她瞥見桌上的那瓶雞精，又補充：“這瓶調(diào)味料，掌柜的直接拿去用……算我的。”

    江掌柜微笑起身：“再見。”

    他面上禮貌，心中卻沒有絲毫期待。

    鄉(xiāng)下人沒見過什么世面，也沒吃過多少好菜，家里有個祖?zhèn)髋浞剑彤攲毸频目础?

    殊不知在見過世面的人眼中，那些配方，早就是公開的秘密，是地上隨處可見的草。

    不過小娘子挺會做人，還把調(diào)味料送給他了，他就不嘲笑她了吧！

    離開九江樓，裴瀟瀟去藥鋪買些香料，轉(zhuǎn)去雜貨鋪買干蝦米，配齊了做醬汁的原料，又前往市場買好幾個香芋，這才搭車回村。

    到家后，她馬不停蹄趕去殺豬匠那兒訂了十斤五花肉。

    這本書的世界，并沒有扣肉這種東西。

    她決定做“香芋扣肉卷”。

    這是一種甜咸口味的菜品，扣肉肉質(zhì)爛而不糜，香芋甘甜軟粉，肉富芋味，芋有肉香，風味別致，是裴瀟瀟前世的心頭好。

    菜好吃，就是做起來有些麻煩，得耗費三個小時以上。

    酒樓的午市往往在十一點前就開始。
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