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第一百零七章-《穿成農門惡婆婆,我靠開店養家》


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    蘇蘭溪把他們帶到廠子那里說:“你們以后就住在這里就行了。

    首先把工廠打掃干凈,后邊的屋子是你們的住處,衣服被子褥子啥的都準備的差不多了。

    你們自己弄好就行了。

    你們給我干活,會也不重,就是做點醬就行了。

    以后你們就會知道了,好好干活,別又二心,我是不會發賣你們的,知道嗎?”

    十個壯漢齊聲做禮說:“知道了,主子?!?

    這生主子聽著咋這么別扭呢!還是換個名字吧。

    “你們別叫我主子,叫我老板就行了。

    還有你們的名字就叫除夕,大年,小年,元旦,元宵,清明,寒食,端午,臘八,七夕。”

    “多謝老板賜名。”

    處理好廠子的事,蘇蘭溪就回去了。

    今天又是一桌子的好菜。

    首先就是白肉絲兒了,先把豬坐臀肉去盡殘毛洗凈,放入沸水鍋內氽除腥味,撈起放入盆內,加姜片、蔥白段,加蓋入籠,蒸至熟透取出晾涼,切成肥瘦相連的粗絲。

    胡蘿卜、凈萵筍洗凈分別切成粗線。蔥白段切顆粒。碗內加入紅油、香辣椒醬油、醋、生抽、白糖、香油、味精、姜汁油、鹽調成味汁。

    盤內抓入萵筍絲、胡蘿卜絲、豬肉絲、蔥白粒、熟芝麻,壘成寶塔形,將碗內味汁調勻,澆上即成。

    還有一道咸肉絲兒。

    首先把肉切成絲,然后把切好的肉絲下鍋煎一下。

    翻出油后加水沒過肉,加入醬油,糖煮個半小時以上。

    為了煮的軟乎所以加水繼續煮。

    這兩道菜都簡單,都是寧雪洛自己做的。

    實話實說,小雪真的很有做飯的天賦,一道菜做個幾遍,很快就學會了,看來以后她很有可能開個酒樓啥的。

    趙小花做的蒜香鯉魚,首先把食材準備,魚肚魚腮,魚鱗通通清理干凈。

    鯉魚頭尾各劃一刀,然后從頭下面的刀口找到筋,一邊用刀輕拍魚背一邊,輕抽魚筋,需要注意要把兩面都要抽出來的。

    燒一大鍋熱水,蒜拍拍切碎,蔥系扣,大蔥切段就好,姜切片,辣椒剪絲。
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