第(3/3)頁 漬漬,飯太紅也不是啥好事啊。 今天回到家的時候王花花帶著兩朵白花花的蘑菇來到寧家。 一來就哭哭啼啼的:“東家,對不起,我把蘑菇種壞了,它們變白了。” 蘇蘭溪看著白蘑菇,漬漬,銀耳呀,好東西。 “嗐,沒事的,這可是好東西沒種壞,你要是發現還有這種蘑菇的話,就給我送來吧。” 王花花一聽沒種壞,就不哭了:“真的嗎?” 蘇蘭溪哄著她:“是真的。 回去忙吧,不會扣你工錢的,另外在獎勵你十文錢。” 蘇蘭溪從袖子里掏出十文錢給她。 王花花高興接過:“謝謝東家。” 蘇蘭溪把王花花送走后就去廚房燉銀耳了。 銀耳蓮子羹先將將蓮子提前一小時泡發備用,銀耳提前泡發,新鮮的就不用了,除去根部泥沙及雜質。 鍋中注入2000ml清水,相當于4斤。倒入泡發的銀耳,然后燒大火燒開,再改燒小火燉煮兩個小時左右,煮至銀耳膠化粘稠為止。 銀耳煮好后加入泡發好的蓮子。 然后放入冰糖,繼續煮30分鐘,即半小時。冰糖沒有就白糖了。 當煮至蓮子軟爛時,放入一茶匙糖桂花攪勻,然后再煮五分鐘,最后煮到銀耳羹用勺舀起呈粘稠狀為佳。 桂花也沒有,就不放了。 出鍋前往里面撒幾粒枸杞便可出鍋食用。 枸杞也沒有,也不放了。 煮好了,端去給兒媳婦吃去。 “荷花,快來吃好東西。” 錢荷花聽到她娘在喊她,正起身 想出去,她娘就端個碗進來了。 “娘,你怎么進來了,我出去就行了。” 蘇蘭溪擺擺手說:“出去個啥,你的肚子這么大了,稍微走走就可以了。 都九月份了,也快生了。 這是娘得的好東西,對孕婦好,你吃了,有好處。” 蘇蘭溪把手里的銀耳羹端給錢荷花。 /117/117174/29101178.html 第(3/3)頁