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    店鋪下午不用開，蘇蘭溪就在家里擺爛，發揮她當婆婆的優勢。

    在家里指揮著小輩們做事，蘇蘭溪在買豬下水的時候把豬小腸也買了，又買了半扇豬肉，這可把賣豬肉的小哥樂呵的，嘴都和不了了。

    首先將腸衣用清水清洗幾遍，然后放入加了蔥、姜、料酒的清水中浸泡起來。

    再將豬后腿的肉肥瘦切開，把瘦肉和肥肉剁碎，由于這些肉太多了，剁肉又費手，所以這個活就交給大江，大海兩兄弟了。

    晚上多煮點肉補償他們就是了。

    將剁好的肉混在一起，加熟陳皮3.5克、八角3克、桂皮2.5克、白豆蔻1.5克、熟花椒粉7克、生姜25克、白糖75克、食鹽75克、白酒75ml、辣椒粉15克、雞精5克。

    注意這些材料要磨成粉。

    將肉攪拌均勻備用。

    最后將上腌制好的豬肉，放入到準備好的豬小腸中，放的時候，一定要塞緊，做好的香腸，陰干7天后，將香腸表面用尖的東西扎一些洞，然后拿到太陽處曬3-5天，即可食用。

    再次注意香腸做好后，需要先陰干7天，使香腸表面發干，肉質腌制好，才可以曬，如果直接曬，香腸就會破。

    扎洞的原因是防止香腸因為氣體流失而收縮，不會影響賣相。

    蘇蘭溪把香腸系上了棉繩，方便以后吃著好拿。

    看著一鍋的香腸，她就很有成就感。

    “小花，走，咱們把它掛起來，等曬好了，就能吃了。”

    趙小花跟著蘇蘭溪拿著香腸說：“來了，娘。”

    “娘，這些東西叫什么名字，好香啊。”

    “這些叫香腸，等曬好了就能吃了，很好吃的。”

    “奧~，原來叫香腸啊，娘做的菜就是香。”

    蘇蘭溪哈哈的笑著：“你這丫頭也開始嘴貧了，在哪里學壞的？”

    趙小花一邊掛香腸一邊說：“我哪里有嘴貧，這都是實話。娘做的菜無論哪一樣都好吃。”

    蘇蘭溪開玩笑的說：“好吃你就多吃點，養好身體好給大海生個大胖小子，你們這一家也不至于吃絕戶了。”

    聽著要生大胖小子的趙小花羞著臉說：“娘~。”

    咦咦，美女撒嬌了。

    “哈哈哈哈。”

    蘇蘭溪哈哈的笑起來了。

    至于晚上要下雪的兩個孩子，就讓寧大江去接，自己兒子學習了，也該認認門，知道學院在哪里。

    不知道了，就去問路吧。

    蘇蘭溪懶癌犯了，不想跑了。
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