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    “侯鵬這下完了。”

    “這是怎么弄的？”

    年輕一輩的廚師有的聽說過這一道菜，有的并未聽說過，而且每個地方的叫法都是不一樣的。

    葉飛宇見過自家師父做過，那金錢蝦盒做出來跟蝦餃是差不多的的，透明，漂亮。

    但是跟蝦餃又不是一樣的，那是面皮蒸出來的效果。而金錢蝦盒則是肥豬肉炸出來的效果，金黃當中透著一絲絲的蝦肉的鮮紅色。

    入口酥脆，滿口生香。

    現在回想起來，葉飛宇的口中似乎又出現了那種味道，那種感覺。

    隨著蝦滑的準備好，棠溪開始包蝦盒了。

    肥豬肉薄，需要兩片上下覆蓋，看著好似挺簡單的，但是蝦滑的份量不能少，不然吃起來就沒有口感，只有肥豬肉的味道了。

    但是又不能過多，會破皮的。

    盡管要求很高，但棠溪包起來還是很速度的，一碟子的肥豬肉，她三下五除以二就包完，然后準備下鍋。

    這個時候的溫度也是有要求的，但這個年代里沒有那么多的高科技測溫工具，都是要考廚師平時積累的經驗來判斷油溫是否達到要求。

    如果失手了，那么這一道菜就完了。

    其他人也開始包蝦滑了，林光輝抽空抬眼看了一下棠溪，見她的蝦都下鍋了，也忙不迭地跟上。

    季大同一直保持著自己的節奏，不受任何人的影響。

    顧子木有點著急，但又穩住。

    只有侯鵬一個人還在慢慢選著合格的肥豬肉想著要怎么包。

    場外，許華飛也忍不住開始心急了，“快起來啊。”

    再轉眼去看沙漏，剩下的時間已經不多了。

    邵力強沒什么想法，只求接下來的時間里面季大同不出意外。

    觀眾席上，牛勇側頭看葉飛宇，問他：“這一道菜如果讓你來做，能有幾分的把握？”

    葉飛宇怔住了，想了一遍過程，感覺哪一個步驟都挺簡單的，但這一道菜能作為決賽用，那肯定是不簡單的。

    “五分？”葉飛宇想了好一會兒才回答，而且五分已經是很低的要求了。
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