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    陳樂安摸了摸鼻尖接著說，“有的時候還會提前打烊下班，很少會有熬到晚上九點十點關門的。”

    “那挺好的。”夜市還是沒有完全普及，現在的人晚上都是在家，很少會出門消費的。

    棠溪能理解，“向師傅呢？”

    “我問他一點事兒。”

    “在的。”陳樂安帶著棠溪去找向安平了，“師父現在做的都是大菜了，小菜都是其他人負責。”

    向安平是副主廚，年齡擺在面前，資歷也有，其他人也不敢說什么。至于林光輝，他是什么都做，但也是看心情。

    有的客人口味刁鉆，林光輝也樂意挑戰一下。

    “分工明確。”棠溪沒有多說什么了，人就到向安平的工作崗位上了。

    廚房很大，窗戶也很多，可五月份的天，也接近六月份，溫度一直在上升，廚房內又是幾個灶臺一起用，溫度比外面還要高出不少。

    才一會兒，棠溪額際上就冒出了不少汗水，鼻尖上也多了細細密密的汗珠。

    “向師傅，很久沒見了。”棠溪先開口打聲招呼，再去看灶臺，鍋上的溫度很高，看得出剛剛做了一道難度不小的菜。

    “是溪溪啊，”向安平也很意外棠溪的出現，想著是不是天下美食出了什么事兒，眉心微微一皺，“等會兒，我剛做完一道菜，正好休息一下。”

    廚房人多，掌勺師傅也多，向安平也不用在棠記那般事事都要親力親為。

    “好。”棠溪輕輕地抹掉了鼻尖上的汗珠，又看了看其他人，大家伙雖然是穿著短袖的廚師服，但還是很熱，有的人后背都已經濕透了。

    如果有空調的話，棠溪肯定都會安排上，讓大家在一個舒適的環境下工作。

    這個時候雖然有風扇了，買的話還是需要渠道的，棠溪暫時不懂這些，她打算回頭問一問齊天樂，能不能改善一下后廚的環境。

    向安平很快就把菜肴做好了，棠溪看過去，是香酥稻花魚，不用去魚鱗。

    做法說是簡單，但也不容易。
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