第871章 是誰,是誰呀-《國宴大廚在八零》
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“不會,”棠溪搖頭,“從我們棠記開業(yè)以來就有人在針對我們,只是一直都在做些可有可無的事情。”
“只要我們還在做生意必然是會影響到同行的生意,自然就有人看我們不順眼。”棠溪抬眼看出去,外面的天色已經(jīng)完全昏暗下來了,徐徐涼風吹進來,吹亂了她的碎發(fā)。
棠溪將碎發(fā)撩到耳后,心忽然就平靜下來了,“爸媽,我還是那一句話,我們老老實實做生意,誰也奈何不了我們的。”
“開飯啦。”小輝拿著碗筷進來,見到棠溪眼里閃過一絲光芒,更高興地大聲喊出來。
許清和緊跟在后面,托盤上放了好幾個碟子,絲絲縷縷的香味飄出來。
不用看,光是聞著香味,棠溪就知道許清和都做了什么,韭菜煎雞蛋、豆芽炒瘦肉、香菇燜雞還有一道炒地瓜葉。
“來了來了。”許清和很長一段時間都沒有試過自己下廚了,平日都是在旁邊打打下手,回來了有棠為民和毛若蘭兩人在,他也做不了什么。
今晚有這個機會,許清和想了很多,可還是老老實實地做簡單的家常菜,往后再慢慢地練習難度較高的菜肴。
“溪溪,等會兒你嘗過后給我一點點建議。”許清和還是想知道還有哪里不足。
棠溪一口答應下來了,再去看餐桌上的四道菜,炒地瓜葉做得很好,非常翠綠,油光閃閃的。
另外韭菜煎雞蛋也沒有太多焦黑的地方,金黃璀璨,而且四四方方的,賣相也很好。
香菇燜雞的勾芡也很不錯,芡汁濃/稠,在燈光的襯托下愈發(fā)顯得香菇飽/滿圓/潤,雞肉也被芡汁包裹住了,整體看起來瑩亮誘/人。另外,香菇的味道過重了,完全掩住了雞肉的清香。
棠溪微微皺了一下眉心,“香菇有點多了,下次少放一些。”
“嗯,”許清和也知道,但拿香菇的時候,他的手沒控制好,多拿了幾朵,“我瞧著小輝喜歡吃香菇就控制不住多放了幾朵。”
“在家不用那么嚴格,你知道該怎么做就好了。”棠溪拿起筷子夾了一塊試一試,“味道還可以,但雞肉的老了,再控制一下火候。”
“好。”許清和還是很高興的,“下回我會繼續(xù)努力的。”
棠為民瞧著他們兩個都一本正經(jīng)的,不由得笑起來,眉宇間的憂愁也淡了不少,“好了,這是自家的餐桌上,又不是什么試吃。”
“溪溪你也不用那么嚴肅。”棠為民接著說,“清和你也是,太過于拘束了。”
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