第845章 不是最適合的-《國宴大廚在八零》
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齊天樂掃了一眼衛景曜,這才嘻嘻地笑著回答,“那楊小姐你覺得應該什么樣的菜名才適合天下美食呢?”
“自然是要有意境,有韻味的菜名。”楊詩白稍加思索一番,蔥白的指尖點指在一道菜名上,“比方說這一道小筍炒里脊。”
楊詩白頓了一下后掀起眼瞼掃了一下衛景曜,這才慢慢地開口,“綠水映晚霞。”
“如何?”楊詩白還是很有自信的。
奈何齊天樂噗呲一下笑出聲音來,察覺到其他人的視線后立刻就掩嘴,正色起來。
“有什么問題嗎?”楊詩白不能理解,筍不就是綠色的嗎?里脊肉是紅色的,有什么問題嗎?
“當然是有問題的啊。”齊天樂連連搖頭,隨后解釋,“這個小筍可不是新鮮挖出來的筍。”
“這是經過腌制的小筍,顏色也不是你想象中的綠色,而是淡淡的黃。”
“再有就是里脊肉炒熟了也不是晚霞的紅啊。”齊天樂誒了一聲,攤手接著說,“菜名是棠溪說要簡單的,真的按照你所說的來起名字。”
“大家看著菜單都不是什么是什么,胡亂點了一通卻發現不是自己所想要的,要不然就是拉著我們的服務員從頭問到尾,這樣的效率太低了。”
“而且說清楚是用什么樣的食材,對我們也是有好處的。”齊天樂拿過了菜牌,隨手翻開,指了一道菜,“就像這一道糖醋排骨一樣,一看就知道是用排骨做的,味道是酸甜的。”
“這不是很好嗎?”
楊詩白的臉頰浮現出淡淡的紅,可還是堅持著,“可這樣的菜名不是跟這里的裝修不相配嗎?”
“這有什么的?”齊天樂看著楊詩白接著說,“我們來這里是為了什么?吃飯啊。”
“那吃飯的環境好是不是就心情好?另外菜肴美味,是不是讓心情更好了?”
“做酒樓最主要的是什么?菜肴的味道啊。”齊天樂看著楊詩白豎起了食指連連搖頭,“民以食為天,其他什么詩意韻味那都是生活的點綴品,可以有,但不需要每天都有。”
楊詩白悄悄地看了兩眼衛景曜,見他還是什么話都沒有,也沒有分一個眼神看過來,只是和孫研究員一直在說話,也不知道在說些什么。
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