第628章 厚重的味道-《國宴大廚在八零》
第(2/3)頁
“吃過這一次后,恐怕日后再有佛跳墻我會覺得不如這一次的?!睗M經(jīng)國連連搖頭,招呼著大家起筷子。
這個時候說再多的話都是假的。
唯有直接起筷子,去品嘗味道,那才是真的。
六只鮑/魚并不多,棠溪知道每個人一只是不夠的,所以她將鮑/魚切成了兩半,十二塊,每個人都可以嘗一嘗。
等滿經(jīng)國、陳永新、顧明軍等人先夾了一塊后,齊天樂這才動手的。
第一塊就是鮑/魚,他這是專門去紫荊市讓人買回來的溏心鮑/魚,好幾千一只的。
鮑/魚外面裹著佛跳墻的濃/郁的湯水,粘/稠得很。入口的第一個感覺就是鮮。
繼而是軟糯的,是細(xì)細(xì)綿綿的口感。
一口咬下去,粉粉糯糯的,配合著湯汁,絕味無窮。
小半塊的鮑/魚,齊天樂兩口就吃完了。
還直覺不夠。
衛(wèi)景曜不著急著吃佛跳墻,而是品嘗了棠溪專門準(zhǔn)備的前菜,這樣一來可以緩解一下湯水的濃郁厚重的口感。
之后,衛(wèi)景曜再夾一顆鴿子蛋,小小的,夾住之后能感覺到軟和。
筷子輕輕一夾,鴿子蛋就分成了兩半,蛋白的部分已經(jīng)染成了淡淡的褐色。
夾起一塊,蛋白和蛋黃混在一起,給人第一感覺就是香。
混雜著各種味道的香。
衛(wèi)景曜在吃之前沾了沾湯汁,再入口,蛋白是軟的,蛋黃是帶著粉的感覺。
香糯清甜,每一份都恰到好處。
衛(wèi)景曜一時之間不知道要怎么去形容。
“怎么樣?”棠溪悄悄地問道,出來之前,她只是嘗了一下湯汁的味道,其他配料都是沒有嘗過的。
另外,現(xiàn)在小廚房里面還留著二次湯。
眼下的湯水是第一次的高湯,最為新鮮和濃郁的。
“無可挑剔。”衛(wèi)景曜回她一個眼神。
棠溪見之,倏地就松了一口氣,繼續(xù)小聲地跟他說,“其實(shí)我也沒有什么把握?!?
“都是看書上說的做。”
棠溪并不擅長這一帶的菜肴,她更為擅長在國宴上出現(xiàn)的菜肴。
只是可惜,在這里也不好做,沒有這個條件。
棠溪默默地嘆了嘆氣,“若是以后有機(jī)會的話,我一定讓你嘗一嘗我的拿手菜?!?
第(2/3)頁
主站蜘蛛池模板:
华亭县|
乡城县|
偃师市|
寻乌县|
高密市|
亚东县|
涿鹿县|
从化市|
石景山区|
黔江区|
沙田区|
尼玛县|
丰宁|
象山县|
东方市|
牙克石市|
常德市|
大邑县|
乾安县|
五河县|
和政县|
微博|
湟中县|
谢通门县|
庄河市|
桐乡市|
阿荣旗|
乌鲁木齐县|
乐安县|
湖口县|
阜南县|
辽中县|
云龙县|
五台县|
崇明县|
社会|
桂林市|
平阴县|
秦皇岛市|
焉耆|
什邡市|