第510章 被以為很簡單-《國宴大廚在八零》
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“好?!标悩钒彩盏搅?。
隨后,棠溪便去忙了。
其實也沒有做什么,就是和面,再準備餡料。
田招娣一直在旁邊看著,不由得好奇,“溪溪一直都這么熱情的嗎?”
“喔,”陳樂安回頭看一眼,點頭笑著回答,“其他人我是不清楚的,但是在棠記的大家伙,尤其是我們廚房的?!?
“都是非常喜歡下廚。”陳樂安也看了兩眼,“尤其是棠溪,她對做菜真的是非常的認真和熱愛?!?
田招娣誒了一聲,有些羨慕的回答,“真好啊?!?
她一直以來都是該做什么就做什么,對未來沒有什么規劃,也沒有想過一輩子都要從事什么職業。
想著就這么平平淡淡地過去,那就是最好的結果了。
“哈哈,你也可以的啊?!标悩钒惨詾樗蚕雽W習廚藝,“溪溪她向來是不拒絕的,只要你去問?!?
“肯定會教你的。”當然,陳樂安是不知道衛家的張小霜,而且在棠記里面,誰問棠溪,她都會詳細地解釋。
陳樂安也就認為棠溪對誰都是一樣的。
“真的?”田招娣訝異了一下,“溪溪不認為這是一門獨家秘方嗎?”什么都教會了別人,那棠記還能繼續經營下去嗎?
難道就不怕旁人學會了,就在隔壁開一家新的店面?
“按照溪溪的話來說,這些菜譜只要有心,總能找到出來的。”陳樂安搖搖頭,“可廚藝這一方面并不是只要有了菜譜,誰都可以做得出來的?!?
“最重要的是經驗?!?
陳樂安見她不明白,順手就做了一個包子給她看,“你瞧著啊,我這么一勺子的餡料是多少,你看得出來嗎?”
“看不出來。”田招娣搖頭,“可是這有什么區別?”
“在我們這一行所有的調味料都是沒有準確的分量的,對味道的把握就是對一個廚師最好的衡量?!标悩钒步又f,“你可別以為咸淡適宜很簡單。”
“這里面的門道可多得去了?!?
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