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    就在馬見明想別的時候，棠溪的步驟又到了下一步了。

    蒸肉餅顧名思義就是用蒸的，所以棠溪在把肉餅放在碟子之前就用了一點食用油抹了一遍碟子，這樣就不會沾碟子了。

    肉餅放在碟子后要壓一壓，然后再從中間挖一個小洞，專門是用來放咸蛋黃的。

    這樣一來，咸蛋黃就不容易走位。

    這一切準備好了，棠溪就洗干凈手，蹲到灶臺前起火。

    馬見明見廚房里面所有的活兒都是她一個人做的，不由得出聲詢問，“怎么不多找一個人過來幫忙？”

    大廚房那一邊有張小霜，雖然她這個人急功急利，但做事還算是踏實的。

    不然馬見明也不會一直讓張小霜留下來。

    “我一個人習慣了。”當初滿白晴也曾提議過的，接著就來了張小霜，算是來幫忙的，但是吧……

    棠溪還是不怎么習慣，然后在張小霜走了之后，老管家也問過要不要再找一個人過來幫忙。

    但棠溪都拒絕了，她一個人在小廚房里面自由自在得很，想要用系統里面的東西隨時都可以，也不用擔心著會被發現什么的。

    馬見明沒有再說什么。

    接下來的時間就是棠溪的個人秀了。

    從河魚到河蝦，棠溪處理的是行云流水，完美無瑕。

    又一次把馬見明給看的思考人生了。

    等到咸蛋蒸肉餅做好之后，馬建明又見她把肉餅轉移落在另外一個瓷白的碟子上，然后去掉原本的湯汁，用了大廚房一直在熬的高湯混合了淺色醬油，最后淋在肉餅上。

    霎時間，原本有些暗沉的咸蛋肉餅頓時就光亮起來了。

    色澤明亮，香味誘/人。

    “完成了。”棠溪勾起了唇角淡笑著，繼而轉頭去看馬見明，“馬師傅，你還有什么疑問嗎？”

    對于一名廚師來說，有不少菜肴只要看過一眼心里大概就有一個粗略的過程。

    等到再一次實踐的時候，那些模糊的畫面和步驟也會再一次浮現在腦海里。

    這會兒，再做出來的咸蛋蒸肉餅，或許做法和步驟是一樣的，但每一個廚師的手法和理念是不一樣的。

    這就像這個世界上沒有兩片完全一樣的樹葉是一樣的，這個世界上也不會有兩道同一個味道的菜肴。

    哪怕是同一個廚師做的，也沒有。
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