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    就在馬見(jiàn)明想別的時(shí)候，棠溪的步驟又到了下一步了。

    蒸肉餅顧名思義就是用蒸的，所以棠溪在把肉餅放在碟子之前就用了一點(diǎn)食用油抹了一遍碟子，這樣就不會(huì)沾碟子了。

    肉餅放在碟子后要壓一壓，然后再?gòu)闹虚g挖一個(gè)小洞，專(zhuān)門(mén)是用來(lái)放咸蛋黃的。

    這樣一來(lái)，咸蛋黃就不容易走位。

    這一切準(zhǔn)備好了，棠溪就洗干凈手，蹲到灶臺(tái)前起火。

    馬見(jiàn)明見(jiàn)廚房里面所有的活兒都是她一個(gè)人做的，不由得出聲詢(xún)問(wèn)，“怎么不多找一個(gè)人過(guò)來(lái)幫忙？”

    大廚房那一邊有張小霜，雖然她這個(gè)人急功急利，但做事還算是踏實(shí)的。

    不然馬見(jiàn)明也不會(huì)一直讓張小霜留下來(lái)。

    “我一個(gè)人習(xí)慣了。”當(dāng)初滿白晴也曾提議過(guò)的，接著就來(lái)了張小霜，算是來(lái)幫忙的，但是吧……

    棠溪還是不怎么習(xí)慣，然后在張小霜走了之后，老管家也問(wèn)過(guò)要不要再找一個(gè)人過(guò)來(lái)幫忙。

    但棠溪都拒絕了，她一個(gè)人在小廚房里面自由自在得很，想要用系統(tǒng)里面的東西隨時(shí)都可以，也不用擔(dān)心著會(huì)被發(fā)現(xiàn)什么的。

    馬見(jiàn)明沒(méi)有再說(shuō)什么。

    接下來(lái)的時(shí)間就是棠溪的個(gè)人秀了。

    從河魚(yú)到河蝦，棠溪處理的是行云流水，完美無(wú)瑕。

    又一次把馬見(jiàn)明給看的思考人生了。

    等到咸蛋蒸肉餅做好之后，馬建明又見(jiàn)她把肉餅轉(zhuǎn)移落在另外一個(gè)瓷白的碟子上，然后去掉原本的湯汁，用了大廚房一直在熬的高湯混合了淺色醬油，最后淋在肉餅上。

    霎時(shí)間，原本有些暗沉的咸蛋肉餅頓時(shí)就光亮起來(lái)了。

    色澤明亮，香味誘/人。

    “完成了。”棠溪勾起了唇角淡笑著，繼而轉(zhuǎn)頭去看馬見(jiàn)明，“馬師傅，你還有什么疑問(wèn)嗎？”

    對(duì)于一名廚師來(lái)說(shuō)，有不少菜肴只要看過(guò)一眼心里大概就有一個(gè)粗略的過(guò)程。

    等到再一次實(shí)踐的時(shí)候，那些模糊的畫(huà)面和步驟也會(huì)再一次浮現(xiàn)在腦海里。

    這會(huì)兒，再做出來(lái)的咸蛋蒸肉餅，或許做法和步驟是一樣的，但每一個(gè)廚師的手法和理念是不一樣的。

    這就像這個(gè)世界上沒(méi)有兩片完全一樣的樹(shù)葉是一樣的，這個(gè)世界上也不會(huì)有兩道同一個(gè)味道的菜肴。

    哪怕是同一個(gè)廚師做的，也沒(méi)有。
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